第一次下厨作文（精选30篇）

在日常学习、工作抑或是生活中，大家对作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那么你有了解过作文吗？下面是小编为大家整理的第一次下厨作文（精选30篇），欢迎阅读与收藏。

第一次下厨作文 篇1

大家都会有第一次，也早已淡忘，但是这次的第一次，让我永生难忘。

我第一次下厨让我永生难忘，因为我和妈妈说好，那天要让我煮饭。一大早妈妈就带我到市场採购，首先妈妈先到一家卖菜的摊贩，看了看，我随手拿起一把菜不管好不好就放进篮子里，后来被妈妈骂了一顿因为我拿得在都烂掉了，真是怪了，我刚刚怎么都没发现呢！，下次买菜的时候要小心，不要再买到坏掉的菜了。

回到家以后，我先把米洗一洗再放到电锅里，按下开关，我想这应该是最简单的工作了吧！我走到冰箱前把蛋拿出来，这是我第一次打蛋，妈妈是示范一次给我看，我照着妈妈的方法，把蛋往桌上一敲，结果敲大力，整颗蛋的汁液都流了出来，还是让妈妈亲自出马！看着妈妈那俐落的身手，让我看得目瞪口呆，后来想了想，他都煮了几十年的饭了，再煮不好，那我也认了，最后妈妈把菜煮好了，结果电锅没有插电，大家只好再等一下噜！为了吃饭，在等一下也是值得。

下次煮饭，我一定能煮的更好，而解下一次一定要记得插电，不然大家又要饿肚子了。

第一次下厨作文 篇2

今天是个值得纪念的日子，今天是我第一次下厨，我竟然独自完成了三道菜，而且口感还不错哦！

我是怎么有做菜的冲动呢？就是上次学校的野炊活动，给了我动力，也让我找到了做菜的自信。

我第一道菜做的是西红柿炒蛋。由于我是第一次下厨，所以有些手忙脚乱，多亏妈妈在一旁指导。正确的步骤是先点着火，然后倒入油。由于上次春游的经验，我知道倒入油后，不能立马加菜，要等油熟了之后再放入菜。过了一会儿，油锅开始发出“嗞嗞”的响声，妈妈告诉我油熟了。我先加入鸡蛋翻炒，等鸡蛋大约有五分熟后，放入西红柿。翻炒一会儿，等鸡蛋大约七分熟后，加水。加水的目的，一是为了不让菜炒糊，二是为了把西红柿的汁儿榨出来，让菜变得酸甜可口。

掌握好时间和火候，后面两道菜，清炒茼蒿和蒜泥炒苋菜，我便很快就炒好了。而且一个比一个好吃呢！

这是我第一次下厨，厨艺就得到了爸妈的肯定，我真开心。我决定以后只要有空的时候，我要多下厨，多帮妈妈分担一些家务活儿，让妈妈不再那么辛劳。

第一次下厨作文 篇3

有一天下午，奶奶说：“啊！今天好累啊！我今天不煮了，我要罢工！”听到这个大消息，我马上以“百米赛跑”的速度来到厨房向舅舅报到，只因舅舅是我们家的二厨。

来到了厨房，我看到表哥也匆匆忙忙地往厨房跑来，气喘嘘嘘地说：“你们等等我啊！我也要帮忙！等我！”我和舅舅看到这一幕，都忍不住哈哈大笑，接着我们准备要做的菜，我们这两只“好奇宝宝”马上问：“今天要做什么？”舅舅说：“今天要煮嫩嫩的地瓜菜，香Q的煎鱼以及香喷喷的排骨和美味可口的荷包蛋。”

听到要煮这么多好吃的东西，我和表哥马上拿起要煮的东西出去水槽清洗，我负责把青菜洗一洗，表哥也把蛋小心翼翼的洗一洗，而舅舅把肉切一切后，我们就开始做菜了，我把肉放在煮开的热水里，表哥负责煎蛋，舅舅在一旁煎鱼，过没多久舅舅就把鱼煎好了，而我和表哥手忙脚乱都还没用好，舅舅叫我再等两分钟，结果我煮太久了，差点把肉片烤焦了，而表哥这时还故意把煎好的蛋往上抛，再把它接起来，真厉害！忙了一个多小时，我们累得气喘如牛后，终于可以开饭了。

虽然这是我第一次下厨，却是个有趣又好玩的新体验，希望下次可以再煮不一样的美食，这样不但可以让我厨艺变好，还可以让我变成厉害的小神厨啊！

第一次下厨作文 篇4

今天是一个特别的日子。因为我要下厨了，我可开心了。

下午，我开始做了演习。在没有火的情况下，把颗粒糖当成菜，练习在锅里翻炒。我一下子就进入了状态，为晚上做菜打下了扎实的基础。

晚上，妈妈先教了我三个小窍门。第一个小窍门，拿到盒子装的豆腐时，我们可以先把盒子底下的四个角各剪一个小孔，这样就容易把整块豆腐完好无损地倒出来。

第二个小窍门，打皮蛋的时候要打皮蛋大的一头。因为皮蛋大的一头里面是空的。这样就不会损伤皮蛋了。第三个小窍门，切皮蛋的时候用刀切容易黏住。我们可以用一根线来切皮蛋。生活中还有很多小窍门等着我们去发现呢？

我做的第一道菜是凉拌皮蛋豆腐，很简易又好吃，是夏日里常见的一道美食。豆腐皮蛋切好后，装入盘子放点鲜酱油就完成啦！第二道菜是丝瓜汤有点难，先放点油再锅里，然后倒入切好的丝瓜和笋干炒一炒再放水和鸡蛋，加适量调料，再加入少量的鸡精。第三道是肉丝炒豆芽，先放入肉条爆炒，等肉熟了以后再放上豆芽再炒一炒加入调料，不用加水，用旺火翻炒出锅，又是一道美味的佳肴。

做菜真是一件有趣的事，爸爸妈妈吃的津津有味。我以后还要多多尝试做出更美味的菜肴。

第一次下厨作文 篇5

“来喔！来喔！新鲜的青菜喔！”“鲜嫩多汁的水果喔！凤梨、苹果、莲雾任你挑、任你选喔！”“老板，交情这么久了，三个五十吗！”叫卖、杀价声此起彼落，让我想起我提着篮子去买菜，为家人张罗晚饭的情景。

在市场“折腾”了两个小时，用“专家”的眼光挑选最美的菜，且用最低的价钱来购买。回到家后，我“依样画葫芦”的学妈妈如何挑菜、洗菜、煮饭。我愈做愈不安，我不断地询问自己，要洗几次米？要加多少油？要把火开多大？我费了九牛二虎之力，才完成我的“大作”。

哥哥一看到一桌的菜，不禁哈哈大笑；爸爸妈妈看了，快要昏倒。排骨汤的排骨太硬，咬下去牙齿会碎裂，味精放太多，有点苦；炒牛肉的牛肉“外焦内生”，不能吃；烫青菜煮的太久，外貌泛黄且没加酱油；白饭与水的比例弄错，导致太干；煎黄鱼也被“五马分尸，不见头尾”！

我十分难过，但妈妈对我说：“失败为成功之母。”虽然第一次下厨的惨痛经验，并没有打掉我的信心，下次一定会成功的。

第一次下厨作文 篇6

今天是我第一次下厨哦。

这一次我要用辣椒炒肉。所以我先把辣椒把子去掉，然后把辣椒用水清洗一次，洗干净了就拿到菜板上，右手拿刀，左手摸着辣椒，一刀一刀的把辣椒切成一块一块，再把肉切成一块一块的。我切的时候心里非常害怕，生怕切到手上，手不敢挨着刀，切下来的肉一块厚一块薄。奶奶看见了，把我切厚了的又切了一次。看见这种情况，我心想，要想做好菜，必须切好菜。我还得认真学呀，因为切菜也是一门技术。开始炒菜了，我请爸爸当我的指导员。爸爸说：“先把锅烧热，然后放上适量的油，等锅里的油开始冒白烟的时候再把肉放进锅里炒。”我照着爸爸说的顺序去做，把肉放进锅里时发出噼里啪啦的响声，紧接着溅起了油花，有一点油花射到了我的手上，吓得我直往后退，不敢去炒了。锅里发出了一股焦味，爸爸叫我快用铲子铲锅里的菜。我鼓起勇气拿了一把小椅子站在上面，斜着身子一只手用铲子在锅里铲来铲去。然后放上了事先准备好的调料，再用铲子铲了几下，这时发出了一股香味。接下来放上了辣椒再铲几下，一股香辣味扑鼻而来。菜快做好了，我的手有点酸疼，额头上露出了汗珠。当时我心里想，要做好一件事还真不容易。通过这次炒菜，让我体会到奶奶天天做饭的辛苦。

在开始吃饭之后，我们一家人吃着我亲手第一次炒的菜，都说我炒得很好吃。我心理也乐滋滋的，但我明白有些地方还得多多学习。

第一次下厨作文 篇7

今天是我的生日，表示我又长了一岁，也表示妈妈已经照顾我十二个年头了，所以为了回馈妈妈的辛劳，于是就毛遂自荐，想为家人做一道菜。

在挑选菜色时，妈妈体贴的告诉我：“煎蛋就可以了，你是第一次下厨，先从简单的开始吧！”因为我是大姑娘生孩子──头一回，所以就只好尝试最基本的“煎蛋”啰！

“嘶……”锅子里的油跳着轻快的华尔滋，此时的我手忙脚乱的准备将拌好的蛋汁撒入盐巴和些许的白开水，再搅一搅，就倒入热锅中；看着锅中的蛋汁逐渐成型，我心中的大石头也慢慢的放了下来，再翻一翻黄色的蛋皮，四溢的香气充斥着整个厨房，让人有种幸福的.感觉！不久，锅中的蛋呈现完美的金黄色，该拿起来了吧？我想。我轻轻的翻了翻锅里的蛋，便小心翼翼的将它“挖”了起来，没想到，一块那样美好的煎蛋，竟碎成好几片，摊在锅边，急得我眼眶里冒出许多不停打转的泪，但我还是坚强的将它盛起放入盘中，端到餐桌上。

与桌上其他色、香、味俱全的菜相比，我的这盘煎蛋就显得黯然失色了，但妈妈还是很开心的将它吞了下去，令我很有成就感。可是哥哥却连看都不想看一眼，就大啖妈妈的拿手好菜，让我十分失望。最后，妈妈还勉励我：“第一次下厨就能达到这样的水准，已经很厉害了！”

经过这次的经验，我体会到妈妈每天下厨的辛劳，也告诉自己：“下次，我还要更棒！”

第一次下厨作文 篇8

今天是星期六，虽然才早上七点半，太阳公公就发挥它的威力，火辣辣地照射着大地了。

一想到天气那么热，我就懒得起床，唉！星期六又白费了！我多希望今天是阴天啊！想着想着，我又在床上赖了几分钟。正当我惬意时，耳边传来妹妹那甜得腻人的声音：“姐姐，爸爸妈妈都不在，你快起来帮我做蛋炒饭吧，我好饿啊，好姐姐！”我装着揉眼睛、打哈欠的样子说：“好吧，你等我穿好衣服行吗？”

一切收拾好之后，我来到了厨房。偷偷告诉你，别看我答应得那么好听，其实我是第一次下厨。但为了维护我在妹妹心中美好的形象，我决定大展身手一次。我模仿着妈妈的样子，先把米饭煮熟了。开始做蛋炒饭了，我先把炒锅架上，打着小火慢慢地烧。等感觉锅热时往里面放油，又把鸡蛋打碎在碗里用力地搅动几下。然后把手放在锅上晃动一下，看看油的温度，哈哈哈，其实我是在瞎晃，因为我根本不明白什么是油温。等我听到锅里响起了声音时，赶紧把鸡蛋倒进锅里，翻动炒一炒，啊！鸡蛋真香啊！好，鸡蛋差不多了，我再把煮好的米饭倒进了锅里。我小心翼翼地翻动着。突然，有一团糊了！我赶紧把它翻动一下。我怕其他的米饭也会糊，就不停地翻动着。几分钟后，蛋炒饭终于做好出锅了。

妹妹像只馋猫一样，迫不及待地吃起来，“嗯，好好吃呀！”听到妹妹的赞美声，我心里的石头终落了地，谢天谢地，我总算没让妹妹失望。看样子，我以后一定要多向妈妈学习才行！

第一次下厨作文 篇9

一个双休日，我和往常一样，早早的起了床，然后便开始洗漱。完了以后，我想：不可能每天早上都让妈妈煮早饭呀！对，我来帮煮早饭。

说干就干，我先拿出一个大碗，往大碗里倒了一些汤圆粉，又学着妈妈的样子在汤圆粉中间掏了个坑，接着，我就往坑里加了一些水，我边加水边用筷子搅拌，等到把干的汤圆粉都打湿了以后，我就用手去把汤圆粉揉成团，我费了好大的劲，终于揉好了，然后我就把揉好了的团分成大约樱桃那么大的圆圆的小汤圆。

一切准备好了后，我就往锅里加了三碗水，我打开炉子，只见红色的火苗一下子跳了出来，接着，开始“疯狂”地“舔”着锅底，不一会儿，水就烧开了，我把圆圆的汤圆放进了锅里，小汤圆都沉在锅底，大约过了二、三分钟，只见一个个白白的、圆圆的小汤圆就都浮出了水面。汤圆煮好了，我从橱柜里拿出了三个碗，把锅中的小汤圆盛进碗里，之后又往碗里加了几勺水和几勺糖，大功告成。

过了一会儿，爸爸妈妈也起床了，我对他们说：“饿了吧？来尝尝你们女儿的手艺。”于是我把小汤圆端到了他们的面前，爸爸妈妈笑眯眯的吃着小汤圆，而且不断说好吃。我也尝了一口，呀，真咸啊！原来我把盐当糖放了，尽管如此，爸爸妈妈还是肯定我第一次下厨是成功的。我看看我煮的的小汤圆，又看看吃着汤圆的爸爸妈妈，开心的笑了……

第一次下厨作文 篇10

在我成长的过程中，经历过许多事情，它们如天上的繁星，数也数不清，让我摘下最亮、最美的一颗让你瞧瞧！那是三年级时我第一次下厨学炒菜。

一个周末，爸爸妈妈早已上班去了，只有我自己在家里写作业。作业很快做完了，我想：“爸爸妈妈平时这么辛苦上班，晚上回来还要忙家里的事，他们这么累，还不是为了我？今天我也要为他们做点事。”“到底为他们做什么好呢？”我冥思苦想，伤透了脑筋。我打开冰箱，第一眼就看到了几个番茄和鸡蛋，马上想到了爸爸妈妈平时最爱吃的番茄炒鸡蛋，我便有了主意。我打算亲自下厨为他们做一道“番茄炒蛋”。

于是，我学着妈妈平时的样子，系上围巾，洗干净了手，接着把番茄洗干净，把茄柄去掉，然后切成四小块。切完一看，我也觉得好笑，那番茄切得有大有小的，有点难看。

炒菜开始了，我先开了火，然后把油放入锅里，接着把番茄倒下去，搅拌几下，再加点水，就可以盖上盖子了。最后我拿起几个鸡蛋，把蛋壳敲碎，倒入碗内，放进姜、葱、糖、酒，接着用筷子搅拌。等锅里的番茄“汤”烧开后，就把鸡蛋倒下去，盖上盖子煮几分钟。这时，打开盖子，一股香气扑鼻而入，一盘色、香、味俱全的番茄炒蛋就“新鲜出炉”了。

中午，爸爸妈妈下班回来，看到香喷喷、热腾腾的番茄炒蛋，爸爸愣了一下，拿起勺子尝了一口，说：“嗯！真不错。”妈妈半信半疑地尝了一口，笑眯眯的说：“看来女儿长大了，懂得自己做菜了！”我也尝了一口，虽然没有妈妈做的好吃，可这也是我的劳动成果呀！吃着自己亲手做的番茄炒蛋，真是香在嘴里、美在心里。

通过这件事，我明白了在成长过程中的每一件小事，它可能是你一个最好的锻炼机会，多磨炼自己才能使自己的生活更充实，更精彩。

第一次下厨作文 篇11

今天爸爸下班回家，带来了一堆好东西——花蛤，看来今天晚上有好东西吃了。

做花蛤第一步：“吐沙”。“做花蛤之前吐沙一定要做好，要不然做出来花蛤吃一口一口沙子，会影响炒花蛤的味道。”爸爸把花蛤给我，吩咐道，“去找个盆把花蛤倒进去，加点自来水，撒上盐，一会儿花蛤就开始吐沙了。”我按照爸爸说的，小心翼翼的将花蛤倒入盆子，但还是发出了巨大的声响，吓得我差点把这些花蛤给扔飞，还好有惊无险，到上水撒上盐，不大一会沙子就吐出来了。

吐沙完成了，就要开始下一步了。这一步是重中之重，一旦失败，那就要前功尽弃了。

那第二步就是“翻炒”了。这一步我邀请来我的助手——妈妈。妈妈对我说：“要先放入少量油，放入蒜黄，大蒜，姜爆炒，吵熟之后放入花蛤炒，炒一会儿放辣椒酱和味极鲜，把调料搅匀就可以出锅了。”妈妈说了这么多，顿时让我紧张起来了，妈妈脸上露出了怀疑的神气。开火、倒油、放菜这三个步骤对我来说比登天还难，这三步前两步我完成了，可放菜时，“哧——”等一下，我惊呆了，妈妈说：“翻！快翻呀！一会就糊了！”妈妈提醒了我，三下五除二就把菜炒好了，放入花蛤，翻炒花蛤就炒好了。

就这样，我做出了第一份炒花蛤，虽然差强人意，但是我我炒出的饭还是有很大的进步空间，我一定会努力的。

第一次下厨作文 篇12

中午，我看见妈妈准备烧饭，就自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天我来烧饭吧！”好！“没想到妈妈这么爽快就答应了。我系上围裙，快步走到厨房。

今天要炒一道菜和一锅饭，菜是炒蛋。我先把大米放在水里，洗干净，放进电饭煲里按下按纽。接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，拿出一只碗，把两个鸡蛋敲破，放入碗中。然后放入盐，味精，酱油，再少放点料酒。搅拌均匀。

我学着妈妈的样子，把锅放在炉子上，打开煤气，点火，然后再倒花生油，准备工作完成了。

油发出了”咝咝“的声音，我赶紧把鸡蛋放进锅里。谁知，在我拿其他佐料的时候，锅里的油”吱吱“声更响了，我不以为然，此时，锅里又忽然冒起白烟来。我急忙跑到锅旁，只见白烟越冒越多，油的”吱吱“声也越来越大，油烟呛得我咳嗽起来，唉，吃个蛋也这么困难。自然，锅里的蛋也”面目全非“了。而我呢？更惨，还差点被火烧着了呢！不行，我非要把鸡蛋炒好不可！我又急着洗锅，开始了新一轮的”战斗。“这次我吸取了经验，先把蛋放进碗里，再往锅里倒油，等油滚开了再把盐放下去，最后把蛋倒进锅里。鸡蛋立刻起了一个大泡泡，真像一朵黄芯白瓣的莲花，过了几秒钟，我把蛋翻了过来，又炒上了几分钟。好，大功告成！一股诱人的香味扑鼻而来。

耶！我终于会炒蛋啦，我终于会炒蛋啦！

第一次下厨作文 篇13

妈妈常对我说：“自己的事情要自己做；在他人需要帮助的时候，要主动地给他人以帮助。”所以我也常想：是啊，我长大了，爸爸妈妈工作很忙，我应该为他们分担一点家务，可以炒炒菜、拖拖地、洗洗碗等等。

说做就做，今天是星期天，我决定先学做菜，来一个简单的：西红柿炒鸡蛋。要知道这可是我第一次下厨。

我首先从冰箱中取出一只西红柿，用水洗干净，接着用刀切西红柿。平时看妈妈切西红柿还挺简单的，可是刀在我的手中就是不听使唤，不是西红柿乱滚，就是刀抓不稳，费了九牛二虎之力终于把它切成了片；接下来我取来三只鸡蛋，一手拿一只，相互一撞，啊！劲使大了，一只蛋的蛋清、蛋黄全向外跑，赶紧放到碗中，好不容易，打好了鸡蛋，加点盐，用筷子不停地搅拌均匀。好了，万事俱备！

把火打开，油倒进锅里，油开始沸腾了。下一步怎么办？先炒西红柿，还是先炒蛋？我回想了一下妈妈炒菜的过程，于是先把鸡蛋倒进锅里，一会儿，下面结壳了，翻过来，又过一会儿，再翻，如此反复，金黄喷香的鸡蛋炒好了，盛起来。接着我把西红柿倒进锅里炒一会儿后，把炒好的鸡蛋加进去再一起炒，放点盐，尝一下，啊，味道鲜美！这一过程，说来简单，其实我在操作中，可是忙得满头大汗。从中，我真正体会到了“世上无难事，只怕有心人”。

妈妈下班回来，看着我炒的菜，幸福地笑了！第一次下厨虽然只炒了一盘菜，可我发现我很有炒菜的天分，我想以后我会炒出更多美味的菜给爸爸妈妈品尝。

第一次下厨作文 篇14

今天妈妈要到菜市场去买菜，我想跟妈妈学习煮菜，所以我快快乐乐的当个小跟班，带着一颗好奇的心，跟着妈妈一起到市场里买菜。

到了菜市场，看到妈妈选菜又快又精准，我也赶紧去挑选打算下厨的材料，我询问妈妈该採购什么物品？妈咪帮我选了：高丽菜、胡萝卜、贡丸、蛋、洋葱、米、盐，这可是作蛋包饭以及煮一锅美味贡丸汤的食材呢。

因为我是第一次下厨，而且我根本不会做蛋包饭也不会煮汤，于是妈妈在旁边指导我。哇！煮道菜还真累呀！幸亏有妈妈指导，不然油肯定会喷得我满脸都是呢！

拿到铲子，感觉自己像个大厨师呢，翻了翻锅底的蛋皮，算是煮完菜，我早已满身大汗，不过我觉得下厨真有趣，，闷好菜后，我怀疑我煮的能吃吗？幸亏厨艺高超的妈妈一直从旁协助，所以，我相信做出来的料理肯定会让人垂涎三尺，因为妈妈煮的菜非常好吃，根本是天下名厨！

我把这菜端到客厅，哥哥马上食指大动、狼吞虎咽的吃了起来，哇！原来“我煮的菜”这么好吃呀！以后有机会我一定还要再下厨，当然，妈咪也一定要在我身边指导才不会漏气啊。

第一次下厨作文 篇15

母亲节到了，这个节日，就是要感谢母亲对你的养育之恩，会有许多人，为了报答母亲的恩情，可能会自己做卡片，送给妈妈，把不敢说的话都写在上面，或是在当天，如果有什么家务，都请妈妈休息，自己来把所有的家务处理完，有些人也会煮许多的佳肴给妈妈吃。

为了配合母亲节的活动，学校举办了一个”温馨五月天”的活动，主要目的是要大家自己试着做菜给妈妈品尝。这次我要做的是”煎蛋”，这样菜色非常的简单，但是对我这个从来没有做过菜的人，却是一大挑战。首先，我先从厨柜里，拿出三颗鸡蛋，因为我深怕会不断的失败，接着，我就拿起捣蛋器，开始搅阿搅阿搅的，结果把满桌喷的到处都是蛋汁，一踏糊涂，几乎把碗里的蛋，喷的所剩无几，果然不出我所料，失败了一次，不过”失败为成功之母”我再放入另一颗鸡蛋，继续的搅，搅到差不多蛋汁有泡泡时，妈妈就告诉我说：“可以下锅了！”

我就小心翼翼的把蛋到近锅子里，开启燃气，开始烹煮，因为有着妈妈在旁的指导，我比较放心，过了3到4分钟，煮好了，我赶紧拿起一个盘子，慢慢的用锅铲把煮好的蛋放到盘子上面，准备拿给妈妈品尝看看，等妈妈吃下去时，看他的表情，感觉好像不怎么好吃，看来我应该多学学烹饪的技巧了。

经过这次的经验后，我多多少少学会了一点烹饪的技巧，不但要控制火的大小，盐的份量，这些都是我需要在学习的。

第一次下厨作文 篇16

昨天第一次下厨做饭。

之所以说是第一次，是因为之前做吃的顶多就是用用电的锅子，煮煮面条，做个火锅之类的。昨天不仅动用了炉子，而且是油盐酱醋样样都用到了，所以和之前比简直就是质的飞跃啊，一定要纪念一下。

第一次下厨的目标就是我的最爱——蛋炒饭。昨下午回家早，决定要让lg进门就端碗吃饭。前天聚会做的大米基本一点都没动，于是决定做蛋炒饭。在家的时候已经无数次看过老爸老妈做，觉得还是满简单的，自己一定能搞定。不过第一次做，实在不知道自己需要折腾多久，早早就开始动工了，切葱，切火腿丁，黄瓜丁，把结块的米饭搞碎，准备工作都做好之后，就开始炒鸡蛋。其实我最害怕的就是油烧热，菜进锅的那一下子，所以昨天小小偷懒，油没烧到太热就把菜下锅了，动静不是太大，很安全。而且做完也没吃出太大的差别，很不错。

做好之后好有成就感啊，最难得的是我第一次下厨，味道居然还不错，不咸不淡，而且油也放得满合适，绝对看不出是第一次做的。哈哈，lg本来是做好昨晚吃不饱的准备的，没想一直吃到肚子滚圆。

发现自己还是有一点点做饭的天赋的，再接再厉！

第一次下厨作文 篇17

今天老师给我们布置了一个特殊的作业：回家下厨做饭。我哪会做什么饭呀？从出生到现在从没动过菜刀，更别说做饭了。唉，只能试试喽！

回到家，我看着菜谱，正在发愁时，突然看到一个简单易学的菜：土豆鸡蛋饼。说时迟那时快，我撸起袖子，说干就干。我准备好土豆一个，鸡蛋一个，还有辅料和调料。我先把土豆洗干净再去皮，但并不是想象中的那么顺利。土豆像是一个调皮的孩子，净是捣乱，老是跑到地板上撒娇。我默默地念叨起来：哎，我上辈子是招你了还是惹你啦，你就不能听话点嘛？

我费了好大的劲儿才将土豆去了皮。又打开锅，把削好皮的土豆放入锅内。接下来，再打鸡蛋。我模仿着妈妈平常打鸡蛋的动作，先轻轻地把鸡蛋磕开，然后快速的沿着破碎的地方掰成两半。鸡蛋清和黄就顺势而下，流到了准备好的碗里。我长舒了一口气，原来打个鸡蛋都这么难呀！我将打好的鸡蛋搅拌均匀之后，土豆蒸好了。我再将土豆压成土豆泥，放入碗里与打好的蛋液搅拌均匀，我便开始煎蛋饼了！我把食用油，放入平底锅内，把搅拌好的薯泥蛋糊舀一勺倒入锅内，摊成小饼。平静的蛋糊中冒起了一个个的金豆豆……

土豆鸡蛋饼终于做好了！我迫不及待的尝了一下自己做的美味，可是一小块饼刚入口，我便马上吐掉：我没有放盐！看着这一盘失败的作品，想笑又笑不出来，想哭又哭不出来，谁叫我没有放盐呐！我重抄阵鼓，按着刚才所琢磨的方法又重新来了一遍，这次我记得放了盐。没想到看似简单的土豆鸡蛋饼，还蕴藏着这么大的学问啊！

第一次下厨作文 篇18

在我的成长过程当中，发生了有很多有趣的事情，不过最有趣的，还是我第一次学习下厨的经历，它让我记忆犹新。下面我和大家一起来分享我的成长故事，我的第一次下厨。

有一次，妈妈做了一桌丰盛的菜，我特别喜欢吃，我和爸爸狼吞虎咽地把所有的菜都吃得干干净净，像两个小馋猫一样。妈妈在洗碗的时候，我就悄悄地跑过去，好奇地问：“妈妈，你是怎么做出这么好吃的饭菜呀？你能教教我吗？”妈妈笑着说：“当然可以呀，不过你要认真学哦。”“好的，当然没问题。”我斩钉截铁地回答。“那我先教你一个简单的吧，就肉片炒青菜。”“太好了，可以啊，我一定好好学。”我回答妈妈的话。

第一步，先是洗菜。妈妈给我一袋小白菜，说：“把这个洗了呗，要认真洗干净了。”听完妈妈的话，我马上行动起来。我在洗菜的过程当中，使劲地搓，生怕洗不干净。“天呐，傻孩子，不能这样子使劲搓，你看，把菜都洗烂了，应该这样一片一片慢慢地洗。”我又按妈妈的话，重新把菜一片一片地洗完了。第二步，是切肉。我把刀反着拿，正要切时，“停，你又犯错误了，你的刀拿反了。”妈妈大声说道，吓死我了。经过妈妈的指点，我完成了第二步切肉。第三步，炒菜。“对，炒菜要先放油。”我放了一丁点油，就把所有菜都放进去了，正准备要炒时，妈妈惊讶地说道：“妈呀，你在干嘛？油呢？炒菜不用放油的吗？”我笑着说：“我放了呀，放了一丁点。”“好吧，一丁点怎么够呢？当然要稍微多一些，不然会粘锅的。”妈妈摇摇头笑着说。“知道了，妈妈。”我又加了两勺油放进去就开始炒菜了。

终于炒好啦！我兴奋地把菜出锅了，心里总觉得还少了点什么，但是，先不管了，我迫不及待地想去尝一尝。这是我第一次做菜，又紧张，又兴奋，不知道好不好吃，我尝了一下，怎么什么味道都没有？我仔细想了想，哦！原来我是忘记放盐了。

第一次下厨虽然不是很顺利，不过我已经知道基本的炒菜方法了，相信我的厨艺会越来越好的。！

第一次下厨作文 篇19

让我难忘的事有许许多多，像天上的星星数也数不清，也像沙滩上的沙子让人眼花缭乱。而其中最让我难忘的事，就是第一次下厨了！

那天早上，我朦朦胧胧地从睡梦中醒过来，走进厨房一看：咦！妈妈怎么没炒饭呀！我突然灵机一动，兴奋地喊道：“好！那就让我来炒蛋吧！”

我先从冰箱里小心翼翼地拿出四个鸡蛋，再熟练地把鸡蛋打入小盘子里，然后我轻轻一点煤气的开关，开始“热锅运动”。接着倒入少许的油和盐，把打好的蛋轻轻地顺着锅边倒下去。“唰！”调皮的鸡蛋终于挣脱了盘子，在欢快地“噼里啪啦”地跳舞唱歌呢！

你看，可爱而调皮的鸡蛋，玩得可真开心啊！“不好！”我紧张地嚷道。那一面快要烧焦了，我赶紧拿铲子翻过来，我一看，大叫一声：“妈呀！怎么这么的黑呀！”那黑乎乎的锅巴都映在了金灿灿的蛋上面，难看极了。而那锅巴好像一双黑不溜秋的眼睛，难过的鸡蛋伤心地对我说：“小主人，你的反应太慢的。锅巴们都映在上面了。”吸取了教训后，我心里暗暗地想：这次一定要注意了。不能再让锅巴笑话我！

费了九牛二虎之力。我们全家人都吃到了香滋滋的蛋，我心里别提有多开心了！

第一次下厨作文 篇20

星期六中午，妈妈对我说：“我有事，我热了剩菜你自己去吃。”说完，便匆匆忙忙地走了。我想：妈妈平时那么辛苦，我应该做一道热乎乎的菜，给妈妈补补身子，表示我的孝心。

说干就干，我立刻跑进厨房，打开冰箱，真令我眼花缭乱：有我最喜欢的火腿肠；有新鲜的草鱼；有营养丰富的白菜；还有碧绿如翡翠的波菜……啊，这么多的菜！我看得都流口水了，想：这么多的菜该选哪一个呢，选火腿肠怕妈妈不爱吃；选鱼又不会做；选白菜和菠菜又怕难洗…太难决定了。这时我眼前一亮，看见一只小巧玲珑的鸡蛋。想：选鸡蛋吧，既不要洗又容易做，而且有营养。“哈哈！”我为自己的英明抉择感到有一点自豪了。

我走进厨房，拿起鸡蛋小心翼翼地往桌角敲去，然后迅速移到碗上把蛋壳拨开蛋黄和蛋清一下子滑落到碗里，我拿起筷子轻轻地搅拌，我又把辣椒洗干净，拿起菜刀把辣椒切成一段段放在一旁。我先把火打开，把油倒入锅里，锅里瞬间热闹起来，油宝宝到处飞舞着，奔腾着，不时还发出“滋滋”的声音，那定是油宝宝的笑声。我在一旁默默地看着调皮的油宝宝，心里十分害怕，害怕油炸到我身上不敢靠近。渐渐地，油宝宝玩静下来。我以迅雷不及掩耳地速度把蛋倒入锅里，我拿起锅铲翻呀翻，炒呀把辣炒，再把辣椒放入锅里翻炒，最后加点盐，看到辣椒已熟了，就拿个盘子装好，大功告成！妈妈突然回来了，吃着我做的菜赞不绝口！夸得我都不好意思了！

第一次下厨让我体验到了劳动的艰辛，懂得了妈妈的辛苦了！

第一次下厨作文 篇21

今天，我突发奇想，突然想做饭。我把这个想法告诉妈妈，妈妈听了爽快地点点头说：“好呀，我正好也想尝尝我女儿的手艺呢。”

我先舀了几杯米，倒进盆子里，然后把米洗干净。兴致勃勃的对妈说：“妈妈，你看，这些米放这么多水够不够呀？”妈妈点了点头。于是，我把米和水倒进电饭煲里，按下“煮饭”按钮便开始煮饭了。

接下来要煮西红柿炒蛋啦！我拿出两个鸡蛋在桌边敲一个裂缝，再把蛋壳掰开。蛋清和蛋黄像淘气的孩子，一下子溜进了碗里。到了碗中还大摇大摆，好像在说：“哼，想吃了我，没门。”可是当我拿出筷子将它们搅拌均匀时，它们只有可怜巴巴的看着我的份了。我把蛋倒入热锅中便急急忙忙的去切西红柿了。我先把西红柿切成两半再切成块。不好，蛋要烧焦了，我赶快拿来锅铲将蛋翻了一面，马上把西红柿倒进锅里。“呲——嚓”锅里好像在开音乐会呢。万事俱备，只欠东风啦。我把“盐巴”，味精倒了一点进去，翻炒两下便拿筷子尝了一小口。“呸呸呸”啥味道，怎么是甜的？喜滋滋的我一下子变成了苦脸。原来，我把白糖当做盐巴放进去了。为了弥补过错，我再倒了一大勺盐巴进去。再尝尝，“呀，好咸。”我大叫了一声。妈妈听到了我的叫声冲进厨房里，笑眯眯的说：“哇，美味的西红柿横空出世啦！”

妈妈尝了一口我做的菜，夸奖道：“不错，宝贝真棒。”我不满地说：“有点咸。”妈妈笑了笑，安慰地说：“没关系，咸一点才好下饭呢。”爸爸也尝了我煮的菜，竖起大拇指夸到：“色，香，味俱全，是道好菜。”我听了，心里乐开了花，狼吞虎咽地吃了起来。今天的饭菜吃起来特别的香。

这是我第一次下厨，可是收获还不小，通过这次掌厨，我体会到了“劳动最光荣”这句话的真正含义。

第一次下厨作文 篇22

今天可是个不平凡的一天，平日里吃着家里美味可口的饭菜，我们也曾跃跃欲试，想知道自己这双稚嫩的小手能否有天做道属于自己的菜系，择日不如撞日，今天就让我们在厨房来了个首场秀吧！

今天，老师布置了一个家庭作业，就是让我们炒一次菜。我做的是我最喜欢吃的茄子！

首先，我先准备材料有：辣椒、大蒜、还有主菜；茄子，我先把辣椒，大蒜，茄子洗干净、接下来就是切菜了。第一次切菜我有点紧张，拿起刀的时候呢，我的心都要跳出嘴里来了，妈妈就手把手教我切第一下，然后就我自己慢慢切，刚开始切的的有大有小，有粗有细的。慢慢就更好一点了，切好之后，茄子要先用水泡一泡，然后捞出来装在盘子里。

接下来就是开始炒菜了，先放油，油放下之后就开始蹦油珠，吓死宝宝了呢！妈妈说是放油的时候锅里有水就会这样子，原来是我做错了呀。锅里冒烟的时候茄子下锅，然后妈妈就叫我翻炒茄子，炒着炒着茄子就有点胡了这是妈妈就叫我放辣椒和大蒜，放下去之后呢，我想，原来还没有放盐，要不然就没有味道了。盐放了之后呢，又要放水，还要放酱油和红薯粉，等茄子软了就出锅啦！

在妈妈的帮助下我完成了人生中的第一次炒菜，大家吃了都说好吃，听了我心里美滋滋的！我以后一定会多多练习炒菜，不用帮忙也可以完成！

第一次下厨作文 篇23

人生中总有许多的第一次，而第一次下厨则是我最难忘的。

那是四年级暑假的一天，由于爸妈中午有事，午饭问题就由我自己解决。我决定自己下回厨，尝试一下炒菜的滋味。冰箱里有新鲜豆腐，就炒豆腐吧，好吃又简单。先作准备工作。我把豆腐从冰箱中取出，放入清水中泡，以除去表面的脏物。同时我取出来葱、姜、蒜，将它们洗净后，把葱、姜去皮，将葱切成段，将姜、蒜切成片。再将泡好的豆腐用清水冲洗两遍放在菜板中央。我学着妈妈的样子，右手持刀，左手扶着豆腐，先纵后横将豆腐切成块待用。

下面的用油炒可就要看真功夫了。我先将炉火点燃，调到低档，放上菜勺，把豆油沿锅边倒入，再将火稍调大。妈妈曾告诉我，油泡没了才能把菜下锅。我仔细看着，片刻后油泡没了，我便迅速把切好的豆腐块像下饺子一般，往锅里扔。谁知油水不相溶，湿豆腐一下锅，便跟热油开了战。菜勺中顿时像放了鞭炮一样炸开了花儿，油星飞溅。吓得我只往后躲，恨不得冲出厨房，可菜在火上，想跑也不行。这时油花小了，顷刻间油烟弥漫，熏得我眼泪都快流下来了。赶紧放调料，我急中生智，把菜板上的葱、姜、蒜一起下锅，边炒边放盐和味精。赶快结束战斗，盛盘端出，我坐在桌旁，吃着被自己炒得稀碎的豆腐，尽管颜色差，可味道不错，吃着自己的劳动成果，心里蛮有点儿成就感。这次下厨，不仅使我知道了家长下厨不易，还给我一次锻炼的机会。同时也给了我一些启示：万事开头难，可是只要肯付出，肯实践，即使成绩不十分令人满意，你也会有许多收获。做出了第一次尝试，就意味着你已经向成功迈出了第一步。

第一次下厨虽然只炒了一盘豆腐，可我的收获却很大。

第一次下厨作文 篇24

我的一次下厨在暑假。那时候爸爸妈妈都不在家，只给我留下一些蔬菜和肉。我一猜，爸爸妈妈肯定是想让我自己下厨，接受社会实践教育，自己感动自己。那我就做个英雄，大胆来试试吧。

首先打入一颗鸡蛋，不对，忘记搅拌了。把锅里的鸡蛋倒回碗中。等等，我好像忘了热油，起锅烧油，放入搅拌好的鸡蛋，将鸡蛋翻炒，让它凝聚成一种形状。好的，非常好，没有西红柿的西红柿炒鸡蛋是没有灵魂的，所以咱们来切西红柿。真的，我切的西红柿歪歪扭扭，惨不忍睹，应该叫他歪红柿。算了，不管那么多了，反正都是要进入我的口中，没有什么意义的。倒入西红柿，完了，我发现此时的西红柿，已经黑不溜秋，成了黑蛋，全被烧焦了，忘了关火，我急急忙忙给关了火，闻出一股淡淡的“香味”。把西红柿放入锅中，使劲地翻炒，可是颜色始终都没有像妈妈炒出来的那种鲜艳的颜色，莫非是我没有把西红柿和鸡蛋放在一起炒，导致西红柿变得寂寞，不习惯吗？哎，算了算了，可能是这个西红柿没有那么得新鲜，多炒几分钟就行。我在厨房整整待了三十多分钟，终于打败了那个邪恶的西红柿，迎来了先炒鸡蛋，后西红柿的美味佳肴。

就这样，我盯着这道菜整整十分钟，我觉得它是一个非常成功的作品。虽然说他的表面还是差那么一丢丢，但他内心肯定和罗伯特一样，就只是表面的缺陷，但罗伯特内心是善良的。虽然说这道菜比黑孩子罗伯特还再黑一点，但它的内心肯定是……哎，不会错，还是先吃吧。我拿起一双筷子，迫不及待地架起一个黑蛋放入口中，过了几秒钟，我“高兴”起来了，我觉得它的味道特别好，好到令人头皮发麻。它这么美味，家乡肯定是在垃圾桶，不会错。为了报答他，我决定省它一张机票，送它回老家，再见！我会想你的。

有外卖做什么饭呢，真的是还是叫点外卖好。

第一次下厨作文 篇25

我今天做的是土豆可乐饼。

我先请妈妈把土豆煮熟，我把土豆的“衣服”扒开，剩下黄澄澄的瓤。再把这几个土豆放入透明的塑料袋里，用擀面杖来回碾压，袋子里面的土豆变成了土豆泥。切洋葱的时候我遇到了一点小麻烦，洋葱的汁水溅到了我的眼睛里，哎呀！眼泪止不住地涌了出来。好不容易才搞定了洋葱丁，把它混入土豆泥。接下来，我抓起一把土豆泥压扁后放入芝士，搓成球，再在面粉里打个滚儿，圆溜溜的白胖子像士兵一样排好队，准备下锅！

放油、点火、下锅。可爱的白胖子在油锅里欢快地游起泳来。我站得远远的，使劲伸长了胳膊用筷子帮白胖子不要粘锅。糟糕！意外发生了，白胖子被我捅破了！芝士像水枪一样呲了出来，可乐饼四分五裂，我呆呆得站在那里，心想：谁来救救我的白胖子呀！还是妈妈有办法，把它们一个个捞出来放入烤箱。高温下，我看见小小的油点在可乐饼上激动地跳着舞。就像我的心情一样，激动地等着迎接我的第一次厨艺作品。不一会儿，可乐饼做好了！

第一次下厨差点就成了我的“滑铁卢”！我一边吃着土豆可乐饼，一边想：看来遇事不用急，换个方式也能成功！

第一次下厨作文 篇26

今天，我要为家人做一份大餐，哥哥一听，瞬间就皱起了眉毛，嘟着嘴说：“哎呀！就你还想做大餐，这牛都吹得上天了。”我想着：今天，我就让你们看看我的厉害，让你们品尝品尝我做的菜。

我准备好材料就开始做饭了。我今天可真忙呀！我准备好蕃茄，青菜，胡萝卜和鸡蛋。再把它们切碎。可是，正当我要放油的时候，妹妹就冲了过来，拿起盐勺，大声叫道：“姐姐！姐姐！我要吃油一点，记得多放油呀！”可是，没等我倒油，半桶油就已经出现在锅中了，我瞬间愤怒起来了，呀！糟糕我的菜，我花费好久才切好的菜，就这么被你给糟蹋了，哎！妹妹还小，就不计较那么多了，我先放下手中的工具，抱起妹妹把她交给妈妈处理。现在妹妹不在了，我就继续做菜。

经过两三个小时的努力，我的饭菜终于做好了。我的饭菜摆了满满一桌，爸爸瞟了一眼，眉毛都挤在一起了，一脸嫌弃的说，“哎呀！怎么这几道菜都那么光滑，油还特别多。”爸爸尝了尝立马吐出来说：“不仅这么油，还那么难吃，你是要毒死我吗？”妹妹跑过来夹了一块胡萝卜放到嘴里说：“我叫你多放一点油也没叫你放那么多呀！”

我听了妹妹和爸爸的话想，看来做饭也要多多练习呀！

第一次下厨作文 篇27

我有看过许许多多成功的事，让我最难忘的是那一次帮妈妈做饭我成功了。

中午，我看妈妈准备做饭，便自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天让我来做饭吧！”“好”妈妈爽快地答应了。我系上围裙，快步走进厨房。

我对鸡蛋情有独钟，当然里不离开鸡蛋了：今天炒两道菜，青菜炒鸡蛋和西红柿鸡蛋汤。我先把大米放在水里，洗干净，放进电饭煲按下按钮。再从冰箱拿出两个鸡蛋、一些青菜和几个西红柿，我先让他们洗一个凉水澡，然后分别切成段和片，这样，准备工作做完了。

接下来就到“炒”这个程序了。我轻轻把火打开，倒上油，等到油熟了，迅速把青菜倒入锅里，把青菜翻炒了几下，再把鸡蛋放入锅中，又翻炒了几下，倒入水，我在厨房等着，过了一会儿，我闻到有焦味，才想起了自己还在做饭呢，我赶快把火关掉，尝了一口，“呸，真苦啊！”我苦着脸说。我马上把那一锅菜给倒了，从新做了一锅，这次我认认真真地做，一步也不离开火，菜一会儿便做好了。接下来继续做我的第二道菜了，那就是西红柿鸡蛋汤。我先拿锅接满一盆水，把火打开，等水开了后，我把切好的西红柿和鸡蛋一起放入锅中，再放上味精、盐，等了一会儿后，锅便开了。

菜和汤都弄好了，下面等着两位“美食品尝家”来尝尝味道了。爸爸妈妈品尝味道的时候，我心里像钓了十八个大桶一样紧张，等到他们脸上露出微笑时，我才松了一口气。

这次做饭让我明白一个道理：只要用心去做，无论什么事都会成功！

第一次下厨作文 篇28

嘿嘿，今天我第一次下厨，对于一个从来都没有做过饭的我来说，这是多么容易呀，我做的美味佳肴叫西红柿鸡蛋面，鲜红的西红柿浸在橙色汤里，像一个半生不熟的太阳花，那一根根细长的面条，看上去十分好吃好看。

我撩起袖子，哈，本大厨开始下厨了，我先挑了两个又大又红的西红柿放在水龙头下，冲啊冲，洗干净后切好。开始打开煤气，等待锅中的那些水被烧干后放一点金黄的油下去，把刚才切好的西红柿倒入锅中，“滋啦”一声，吓得我连忙丢开烧菜的铲子，可眼看西红柿快遭殃了，我只好小心翼翼地拿起铲子，胡乱的在锅中炒啊，翻啊。这下可好，我的手臂上被烫出一朵小红花，我连忙去用水冲了冲手，锅里“滋滋”叫着，我小心地往锅中倒水，再把一根根被我弄骨折的面条放入锅中，往里面撒了点盐，然后盖上锅的帽子，趁这时用手剥一些虾仁放入锅中，眼看汤已变成橙色，我忙拿了一个鸡蛋打进去，焖一会儿就成了。

我倒入一个碗中端到餐桌上，吃的时候也有一个好玩的方法，我用筷子弄起一点面，然后卷几圈放入嘴里。虽然面的样子不是太好看，可味道还是不错的。西红柿烧的十分软吃起来也很好吃。虽然鸡蛋有点不好看，但咬上去蛋白软软的，蛋黄有点硬，吃起来很香。虾仁鲜美爽口吃上去谈谈的，面条儿不软不硬咸甜适中，汤酸甜可口，我津津有味的品尝着胜利品。

听我的介绍你们是不是都垂延三尺了呢，心动不如行动，赶快动手做一做，尝一尝这香飘十里的西红柿鸡蛋面吧。

第一次下厨作文 篇29

人生中很多个第一次，而让我最难忘的是第一次下厨。

那是一天中午，爸妈有事不在家，我已经饥肠辘辘了，只好自己做饭。我找来找去，只在冰箱里找到了四个新鲜的鸡蛋。那就做几个煎鸡蛋吧！既好吃又易做。我先开小火，倒点油，过了一会儿油热了，我再把鸡蛋在锅沿边敲，由于用力过猛，鸡蛋立马四分五裂，搞得我手上、衣服上、灶台上、连脸上都是蛋清蛋黄。我马上去洗手间把手和脸洗干净，再用毛巾把衣服擦干净，然后我又把灶台清理干净，再去炒菜。

我又拿了一个鸡蛋，经过上次的教训，于是轻轻地沿着锅边一敲，蛋上出现了一个小裂缝，我沿着小裂缝两手往外一掰蛋清蛋黄马上流入锅中，立刻，油星飞溅，吓得我恨不得马上冲出厨房，可菜还在锅中，想走也不可以。片刻后，油星小了点，我才敢靠近，一看，蛋清已经变白了，蛋黄也变黄了，我马上用锅铲把蛋翻一面，然后撒点盐，片刻后又把蛋翻了一面，又撒了一点盐，过了一会儿，我又翻了一面炒了一下，立刻结束战斗，我马上把蛋盛进菜碗里，我兴奋不已。高兴地品尝着自己的菜。“真香！”

这一次下厨我明白了，万事开头难，只要肯付出，你就迈出了成功的第一步。

第一次下厨作文 篇30

我长这么大，还从来没有进过厨房，今天我决定进一次厨房，我要在妈妈的指导下学会煮面条。在进厨房之前，我先向妈妈了解了做面条的步骤，然后就系上围裙当起了“小厨师”。

我先把锅刷洗干净，然后倒入水，盖上锅盖，打开火，接着就等水烧开。在这期间，我拿出砧板洗干净，开始切菜，准备做调料。妈妈在旁边指挥：“手要摁在菜上面固定，切的时候刀面贴着手指，手指慢慢回缩，这样不容易切伤手，切葱时要尽量把着力点放在刀的前部……”我照着妈妈的指导很快切好了葱、姜、蒜，并把它们放进一个大碗里。

这时，锅里的水已经咕噜咕噜地往外冒白气了，我赶紧拿出面条，抓住一把就往锅里放，由于放得太急，锅里的沸水溅了几滴到我手上，我惊叫一声：“啊，好烫啊！”

我要去搅动一下面条，免得它们糊了。妈妈倒了一些冷水到锅里，说：“杨逸哲，我不是告诉过你吗？面条烧滚了之后要加一点冷水才能熟得透。”我听了，笑着朝妈妈吐了吐舌头。

我轻轻夹起一根面条尝一口，软软的，熟了！我连忙关了火，夹出面条放到大碗里，浇上酱油、醋，一碗热腾腾的面就做好了。

吃着自己做的面条，我感觉实在太好吃了。妈妈也吃得很开心，直夸我能干。