第一次下厨作文15篇

在学习、工作或生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。那么，怎么去写作文呢？下面是小编帮大家整理的第一次下厨作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

第一次下厨作文1

奶奶买了这个食谱。上面有很多菜。奶奶为我做了各种各样的菜。它是美味的。我对奶奶说：“教我怎么做一道美味的菜！”奶奶同意了。

我读了一本书，选了一盘荷兰豆炒培根。奶奶说：“这是一道五光十色、五味俱全的菜！”我问她：“什么是颜色、香味和味道？”奶奶说：“到时候你就知道了。””

我从菜市场买了青豆和瘦培根。在奶奶的指导下，我选择了荷兰豆两边的两个古老的肌腱。然后我洗了它们，把它们放在篮子里滴水。奶奶帮我洗咸肉，并把它们整齐地切到一边。然后我把姜切成薄片。一切都准备好了。我把锅放在第一，开始了油烟机，然后小心翼翼地点燃火，把一些花生油倒进锅里，油加热和烟熏，首次将生姜片，香，然后放入培根片，不断地炒，香味出来，奶奶提醒我：“荷兰bean可以在！”我把火关小一点，把荷兰豆倒进去，加了一匙盐。哇，它是美味的！最后，我加入了一些鸡肉精，黄色的培根，绿色的荷兰豆与锅的香味！

我把美味的'菜放在桌子上。奶奶说：“这就是全部的颜色、香味和味道！”“这是我第一次在厨房工作。我将来会努力工作的。我会为我的奶奶做更美味的菜。

把香喷喷的菜放在桌上，奶奶说：“这是所有的颜色，香味和味道！”“这是我第一次在厨房工作。我将来会努力工作的。我会为我的奶奶做更美味的菜。

第一次下厨作文2

从古到今，似乎烧饭这个任务是由女人负责的。我们的家却恰恰相反妈妈从不烧饭，也不会烧饭。

今天，她终于决定要烧一次饭，我在一旁看妈妈的好戏。妈妈要做的起一道菜是红烧小梅鱼。先开锅放油，等锅热了一会儿，妈妈端着装小梅鱼的盘子，抓起一条鱼，准备下锅。啪！的'一声，锅里沸腾起来。我赶紧闪到一边，怕溅起来的油跳到我身上。可妈妈也一手端着盘子跟我一起闪。我硬把她推到锅前，妈妈只好扭着头，把鱼一条一条地扔下锅，想抛绣球似的。这下，锅里热闹极了，噼里啪啦一阵乱响。妈妈慌张把锅盖盖上，说：“要焖一下。”过了好一会儿，锅里不再那么吵了。

妈妈终于打开锅盖，然后用铲子笨拙地把鱼翻个面，试了好几次，可那鱼就是不乐意翻身，好不容易，终于翻过来了，却发现翻过来的那一面已经焦了，我在一边笑妈妈笨，妈妈一边手忙脚乱地把剩下的鱼翻个身，一边说：“没事，鱼焦一点好吃。”天呐！明明是自己技术不好，还要强词夺理，真没办法。于是第一道改名字，叫‘焦烧小梅鱼’。第二道是番茄炒蛋。妈妈一手拿着蛋，一手拿着番茄，站在那不知所措。我问，你在干什么？妈妈一脸无奈，是先放蛋，还是先放番茄、我一听，笑道，果然不会炒菜，当然是先放蛋！，哦！妈妈点点头。

这次，她吸取了前一次的教训，不放锅盖，而是在那使劲地炒炒炒，一边炒，一边唠叨：“别焦，唉，炒得我手都酸了。”最后，一盆番茄炒蛋算是成功了。妈妈做饭，真是有点笨。

第一次下厨作文3

今天是一个特别的日子。因为我要下厨了，我可开心了。

下午，我开始做了演习。在没有火的情况下，把颗粒糖当成菜，练习在锅里翻炒。我一下子就进入了状态，为晚上做菜打下了扎实的基础。

晚上，妈妈先教了我三个小窍门。第一个小窍门，拿到盒子装的豆腐时，我们可以先把盒子底下的四个角各剪一个小孔，这样就容易把整块豆腐完好无损地倒出来。

第二个小窍门，打皮蛋的时候要打皮蛋大的一头。因为皮蛋大的一头里面是空的。这样就不会损伤皮蛋了。第三个小窍门，切皮蛋的时候用刀切容易黏住。我们可以用一根线来切皮蛋。生活中还有很多小窍门等着我们去发现呢？

我做的`第一道菜是凉拌皮蛋豆腐，很简易又好吃，是夏日里常见的一道美食。豆腐皮蛋切好后，装入盘子放点鲜酱油就完成啦！第二道菜是丝瓜汤有点难，先放点油再锅里，然后倒入切好的丝瓜和笋干炒一炒再放水和鸡蛋，加适量调料，再加入少量的鸡精。第三道是肉丝炒豆芽，先放入肉条爆炒，等肉熟了以后再放上豆芽再炒一炒加入调料，不用加水，用旺火翻炒出锅，又是一道美味的佳肴。

做菜真是一件有趣的事，爸爸妈妈吃的津津有味。我以后还要多多尝试做出更美味的菜肴。

第一次下厨作文4

今天，我牛大厨要闪亮登场啦！这是我人生当中第一次做菜，好高兴呦！终于可以提前感受当大人的感觉了。

开始做了。第一步，准备食材。排骨2斤、料酒20g、老抽2勺、生抽2勺、糖适量、葱、姜、醋少许。第二步，切葱姜。我一手拿刀，一手按住调料，小心翼翼地切着，阿婆提醒我切菜时左手弯曲，手指关节对着刀，离刀远一点，就不会切到手。第三步，排骨冷水下锅，焯一下水，洗净沥干。锅中少油，加几勺糖，下排骨进行翻炒，加生抽、老抽、料酒炒均匀。加水漫过排骨，下葱姜，开大火烧开后转中小火，慢炖三十分钟至排骨软烂，最后放少许香醋，大火收汁即可。香喷喷的红烧排骨就出锅啦！

我和阿婆各自品尝了一口，阿婆称赞我：冉冉第一次炒菜，就这么好吃！我也很满意，还用手机拍下了视频，记录我的`第一次下厨。我觉得，炒菜呀，每一个细节都是很重要的，需要注意的地方也很多。看似简单的菜，其实里头大有学问。

通过这件事情，让我明白了：不论学什么技艺，都要从基础做起，而且不能半途而废。这件事让我体会到了平日里阿婆做饭是非常辛苦的，我以后更要体谅家人，帮助他们做家务。

第一次下厨作文5

“来喔！来喔！新鲜的青菜喔！”“鲜嫩多汁的水果喔！凤梨、苹果、莲雾任你挑、任你选喔！”“老板，交情这么久了，三个五十吗！”叫卖、杀价声此起彼落，让我想起我提着篮子去买菜，为家人张罗晚饭的情景。

在市场“折腾”了两个小时，用“专家”的眼光挑选最美的菜，且用最低的价钱来购买。回到家后，我“依样画葫芦”的学妈妈如何挑菜、洗菜、煮饭。我愈做愈不安，我不断地询问自己，要洗几次米？要加多少油？要把火开多大？我费了九牛二虎之力，才完成我的“大作”。

哥哥一看到一桌的`菜，不禁哈哈大笑；爸爸妈妈看了，快要昏倒。排骨汤的排骨太硬，咬下去牙齿会碎裂，味精放太多，有点苦；炒牛肉的牛肉“外焦内生”，不能吃；烫青菜煮的太久，外貌泛黄且没加酱油；白饭与水的比例弄错，导致太干；煎黄鱼也被“五马分尸，不见头尾”！

我十分难过，但妈妈对我说：“失败为成功之母。”虽然第一次下厨的惨痛经验，并没有打掉我的信心，下次一定会成功的。

第一次下厨作文6

我长这么大，还从来没有进过厨房，今天我决定进一次厨房，我要在妈妈的指导下学会煮面条。在进厨房之前，我先向妈妈了解了做面条的'步骤，然后就系上围裙当起了“小厨师”。

我先把锅刷洗干净，然后倒入水，盖上锅盖，打开火，接着就等水烧开。在这期间，我拿出砧板洗干净，开始切菜，准备做调料。妈妈在旁边指挥：“手要摁在菜上面固定，切的时候刀面贴着手指，手指慢慢回缩，这样不容易切伤手，切葱时要尽量把着力点放在刀的前部……”我照着妈妈的指导很快切好了葱、姜、蒜，并把它们放进一个大碗里。

这时，锅里的水已经咕噜咕噜地往外冒白气了，我赶紧拿出面条，抓住一把就往锅里放，由于放得太急，锅里的沸水溅了几滴到我手上，我惊叫一声：“啊，好烫啊！”

我要去搅动一下面条，免得它们糊了。妈妈倒了一些冷水到锅里，说：“杨逸哲，我不是告诉过你吗？面条烧滚了之后要加一点冷水才能熟得透。”我听了，笑着朝妈妈吐了吐舌头。

我轻轻夹起一根面条尝一口，软软的，熟了！我连忙关了火，夹出面条放到大碗里，浇上酱油、醋，一碗热腾腾的面就做好了。

吃着自己做的面条，我感觉实在太好吃了。妈妈也吃得很开心，直夸我能干。

第一次下厨作文7

今天爸爸下班回家，带来了一堆好东西——花蛤，看来今天晚上有好东西吃了。

做花蛤第一步：“吐沙”。“做花蛤之前吐沙一定要做好，要不然做出来花蛤吃一口一口沙子，会影响炒花蛤的味道。”爸爸把花蛤给我，吩咐道，“去找个盆把花蛤倒进去，加点自来水，撒上盐，一会儿花蛤就开始吐沙了。”我按照爸爸说的，小心翼翼的将花蛤倒入盆子，但还是发出了巨大的'声响，吓得我差点把这些花蛤给扔飞，还好有惊无险，到上水撒上盐，不大一会沙子就吐出来了。

吐沙完成了，就要开始下一步了。这一步是重中之重，一旦失败，那就要前功尽弃了。

那第二步就是“翻炒”了。这一步我邀请来我的助手——妈妈。妈妈对我说：“要先放入少量油，放入蒜黄，大蒜，姜爆炒，吵熟之后放入花蛤炒，炒一会儿放辣椒酱和味极鲜，把调料搅匀就可以出锅了。”妈妈说了这么多，顿时让我紧张起来了，妈妈脸上露出了怀疑的神气。开火、倒油、放菜这三个步骤对我来说比登天还难，这三步前两步我完成了，可放菜时，“哧——”等一下，我惊呆了，妈妈说：“翻！快翻呀！一会就糊了！”妈妈提醒了我，三下五除二就把菜炒好了，放入花蛤，翻炒花蛤就炒好了。

就这样，我做出了第一份炒花蛤，虽然差强人意，但是我我炒出的饭还是有很大的进步空间，我一定会努力的。

第一次下厨作文8

姥姥买了本菜谱，上面有很多菜的做法，姥姥照着给我做了各种各样的菜，好吃极了。我对姥姥说：”教教我吧，我要做一道好吃的菜！“姥姥同意了。

我看了看书，挑选了一道荷兰豆炒腊肉。姥姥说：”这可是一道色香味俱全的菜！“我问她：”什么是色香味俱全？“姥姥说：”到时候你就知道了。“

从菜市场买回了青青的荷兰豆、肥瘦相间的腊肉，在姥姥的指导下，我沿着荷兰豆的两边择去了两根老筋，然后洗净放在小菜筐里滴掉水，姥姥帮我洗净腊肉，切得整整齐齐的放在一边，又把生姜切成薄片，一切都准备好了。我先放好锅，启动了抽油烟机，再小心翼翼地打着了火，往锅里倒了些花生油，油热了冒着淡淡的'烟，先下了生姜片，爆香以后再放入腊肉片，不停地炒着，香味出来了，姥姥提醒我：”可以下荷兰豆了！“我把火调小了些，把荷兰豆倒入，再加入一小勺盐，哇，真香！最后我又加了点儿鸡精，黄黄的腊肉、绿绿的荷兰豆伴随着香味起锅啦！

我把香喷喷的菜端上餐桌，姥姥说：”这就是色香味俱全！“这是我在厨房里的第一个作品，今后我还会努力的，我会为姥姥做出更美味的好菜。

把香喷喷的菜端上餐桌，姥姥说：”这就是色香味俱全！“这是我在厨房里的第一个作品，今后我还会努力的，我会为姥姥做出更美味的好菜。

第一次下厨作文9

母亲节到了，这个节日，就是要感谢母亲对你的养育之恩，会有许多人，为了报答母亲的恩情，可能会自己做卡片，送给妈妈，把不敢说的话都写在上面，或是在当天，如果有什么家务，都请妈妈休息，自己来把所有的家务处理完，有些人也会煮许多的佳肴给妈妈吃。

为了配合母亲节的活动，学校举办了一个”温馨五月天”的活动，主要目的是要大家自己试着做菜给妈妈品尝。这次我要做的是”煎蛋”，这样菜色非常的简单，但是对我这个从来没有做过菜的'人，却是一大挑战。首先，我先从厨柜里，拿出三颗鸡蛋，因为我深怕会不断的失败，接着，我就拿起捣蛋器，开始搅阿搅阿搅的，结果把满桌喷的到处都是蛋汁，一踏糊涂，几乎把碗里的蛋，喷的所剩无几，果然不出我所料，失败了一次，不过”失败为成功之母”我再放入另一颗鸡蛋，继续的搅，搅到差不多蛋汁有泡泡时，妈妈就告诉我说:“可以下锅了!”，我就小心翼翼的把蛋到近锅子里，开启燃气，开始烹煮，因为有着妈妈在旁的指导，我比较放心，过了3到4分钟，煮好了，我赶紧拿起一个盘子，慢慢的用锅铲把煮好的蛋放到盘子上面，准备拿给妈妈品尝看看，等妈妈吃下去时，看他的表情，感觉好像不怎么好吃，看来我应该多学学烹饪的技巧了。

经过这次的经验后，我多多少少学会了一点烹饪的技巧，不但要控制火的大小，盐的份量，这些都是我需要在学习的。

第一次下厨作文10

中午，我看见妈妈准备烧饭，就自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天我来烧饭吧！”好！“没想到妈妈这么爽快就答应了。我系上围裙，快步走到厨房。

今天要炒一道菜和一锅饭，菜是炒蛋。我先把大米放在水里，洗干净，放进电饭煲里按下按纽。接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，拿出一只碗，把两个鸡蛋敲破，放入碗中。然后放入盐，味精，酱油，再少放点料酒。搅拌均匀。

我学着妈妈的样子，把锅放在炉子上，打开煤气，点火，然后再倒花生油，准备工作完成了。

油发出了”咝咝“的声音，我赶紧把鸡蛋放进锅里。谁知，在我拿其他佐料的时候，锅里的油”吱吱“声更响了，我不以为然，此时，锅里又忽然冒起白烟来。我急忙跑到锅旁，只见白烟越冒越多，油的”吱吱“声也越来越大，油烟呛得我咳嗽起来，唉，吃个蛋也这么困难。自然，锅里的.蛋也”面目全非“了。而我呢？更惨，还差点被火烧着了呢！不行，我非要把鸡蛋炒好不可！我又急着洗锅，开始了新一轮的”战斗。“这次我吸取了经验，先把蛋放进碗里，再往锅里倒油，等油滚开了再把盐放下去，最后把蛋倒进锅里。鸡蛋立刻起了一个大泡泡，真像一朵黄芯白瓣的莲花，过了几秒钟，我把蛋翻了过来，又炒上了几分钟。好，大功告成！一股诱人的香味扑鼻而来。

耶！我终于会炒蛋啦，我终于会炒蛋啦！

第一次下厨作文11

今天妈妈要到菜市场去买菜，我想跟妈妈学习煮菜，所以我快快乐乐的当个小跟班，带着一颗好奇的心，跟着妈妈一起到市场里买菜。

到了菜市场，看到妈妈选菜又快又精准，我也赶紧去挑选打算下厨的材料，我询问妈妈该採购什么物品？妈咪帮我选了：高丽菜、胡萝卜、贡丸、蛋、洋葱、米、盐，这可是作蛋包饭以及煮一锅美味贡丸汤的食材呢。

因为我是第一次下厨，而且我根本不会做蛋包饭也不会煮汤，于是妈妈在旁边指导我。哇！煮道菜还真累呀！幸亏有妈妈指导，不然油肯定会喷得我满脸都是呢！

拿到铲子，感觉自己像个大厨师呢，翻了翻锅底的'蛋皮，算是煮完菜，我早已满身大汗，不过我觉得下厨真有趣，，闷好菜后，我怀疑我煮的能吃吗？幸亏厨艺高超的妈妈一直从旁协助，所以，我相信做出来的料理肯定会让人垂涎三尺，因为妈妈煮的菜非常好吃，根本是天下名厨！

我把这菜端到客厅，哥哥马上食指大动、狼吞虎咽的吃了起来，哇！原来“我煮的菜”这么好吃呀！以后有机会我一定还要再下厨，当然，妈咪也一定要在我身边指导才不会漏气啊。

第一次下厨作文12

嘿嘿，今天我第一次下厨，对于一个从来都没有做过饭的我来说，这是多么容易呀，我做的美味佳肴叫西红柿鸡蛋面，鲜红的西红柿浸在橙色汤里，像一个半生不熟的太阳花，那一根根细长的面条，看上去十分好吃好看。

我撩起袖子，哈，本大厨开始下厨了，我先挑了两个又大又红的西红柿放在水龙头下，冲啊冲，洗干净后切好。开始打开煤气，等待锅中的那些水被烧干后放一点金黄的油下去，把刚才切好的西红柿倒入锅中，“滋啦”一声，吓得我连忙丢开烧菜的'铲子，可眼看西红柿快遭殃了，我只好小心翼翼地拿起铲子，胡乱的在锅中炒啊，翻啊。这下可好，我的手臂上被烫出一朵小红花，我连忙去用水冲了冲手，锅里“滋滋”叫着，我小心地往锅中倒水，再把一根根被我弄骨折的面条放入锅中，往里面撒了点盐，然后盖上锅的帽子，趁这时用手剥一些虾仁放入锅中，眼看汤已变成橙色，我忙拿了一个鸡蛋打进去，焖一会儿就成了。

我倒入一个碗中端到餐桌上，吃的时候也有一个好玩的方法，我用筷子弄起一点面，然后卷几圈放入嘴里。虽然面的样子不是太好看，可味道还是不错的。西红柿烧的十分软吃起来也很好吃。虽然鸡蛋有点不好看，但咬上去蛋白软软的，蛋黄有点硬，吃起来很香。虾仁鲜美爽口吃上去谈谈的，面条儿不软不硬咸甜适中，汤酸甜可口，我津津有味的品尝着胜利品。

听我的介绍你们是不是都垂延三尺了呢，心动不如行动，赶快动手做一做，尝一尝这香飘十里的西红柿鸡蛋面吧。

第一次下厨作文13

暑假中，爸爸妈妈不但没有经常休息，反而越来越忙了，每天都是早出晚归。我总想帮忙做点家务活，可又担心越帮越忙。

今天天色巳晚，我的肚子饿得“咕咕”直叫。可爸爸妈妈仍还没回家，我决定自已“上阵”让他们回来大吃一惊。

第一次亲自动手，一切都是那么陌生，我先淘了三杯米，放好水盖上锅盖，插上电源，定好时间，就放心地让电饭煲自动去煮。接着，我从冰箱里拿出妈妈早就准备好的菜，开始炒，我往锅里倒了些油，然后把菜“扔”进锅里，顿时，“滋啦”一声。我吓得扔掉铲子，跑开了。我想到自已狼狈的样子，觉得哭不得。接着，我又手忙脚乱地各种调味品放进锅里。一铲一铲地把菜翻过来倒过去。总算把菜炒好了。电饭煲的'饭也熟了。这时，爸爸妈妈刚好回来了，他们瞪大眼睛，异口同声地问：“这是你做的？”“我做的！”我自豪地说。谁知爸爸刚尝一口，忽然表情很复杂地看着我说：“不错，就是咸了点！”说完赶紧把菜吐进垃圾桶。妈妈笑着检查了电饭煲里的饭，尝了一口，满意地说：“这饭做得挺好，虽然菜做得咸一点，但第一次做饭，难免忙中出错，好！今晚我们再加几道菜，庆祝庆祝！”

今晚，在我家的厨房里，充满着欢乐的笑声。

第一次下厨作文14

做好了一切准备工作，我打开火苗，火苗贪婪的舔着黑乎乎的锅底。金灿灿的“油花小姐”顺着滑滑梯来到舞台，“滋滋”地跳起了热情的牛仔舞。

舞会渐渐进入高潮，在一旁的“鸡蛋小姐”早已按捺不住了，一头扎进油锅中，一阵“噼里啪啦”的'音乐声响起，好似锅里的朋友们在拍手鼓掌，热烈欢迎“鸡蛋小姐”的到来。最热情的就数“油花小姐”了，给“鸡蛋小姐”裙子的边缘吐上了一层白花花的蕾丝裙边。“鸡蛋小姐”跳着舞像美丽的蝴蝶一般飞舞，像婀娜多姿的柳条舞蹈着，像快活的燕子盘旋着，我被眼前精彩的表演惊呆了！眼看“鸡蛋小姐”的裙边就要烤焦了！赶忙请“锅铲小弟”来帮忙，轻轻一个翻身，哈！解脱了！听到这优美的旋律，锅外的“西红柿哥哥”“身在碗里，心在锅里”，穿着粉红色的西装，挺直了腰杆“隆重登场”了。“鸡蛋小姐”热情地拥抱“西红柿哥哥”，随着“滋滋”的音乐声和“乒乒乓乓”的锅铲节拍声忘情地跳起了轻柔的摩登舞。这时“盐弟弟”也迫不及待地来凑热闹了，跟随着音乐的起伏，舞蹈着······

音乐停止了，舞会戛然而止。一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋“出炉”了。我夹起一块鸡蛋往嘴里塞，嫩嫩的，滑滑的，美味极了！仿佛我自己就是“鸡蛋小姐”了。