做馒头作文15篇

在学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。你知道作文怎样写才规范吗？下面是小编收集整理的做馒头作文，欢迎大家分享。

做馒头作文1

今天，我和老妈一起来做香喷喷的小馒头。哈哈！就让你们见识见识我戴小厨的手艺吧！我们将要进行的第一步是和面。

妈妈将柔软、洁白的面粉倒入盆中，加入适量的温水，接着用筷子搅拌一下，然后就用手去揉，妈妈一边揉面一边告诉我，面粉一定多揉，这样做出来的馒头才会松软又好吃。看着妈妈轻松自在的样子，我请求妈妈换我来揉揉看，原来软软的面团抓在手里感觉好舒服哦！我学着妈妈的手法揉了起来。不一会儿面团就揉好了。现在轮到是二步了，那就是发面和做馒头。妈妈把我们刚揉好的面团放在一个碗里，然后用一块湿布盖在上面，大约过了一个小时左右，我们闻到了一点点淡淡的酒香味，于是妈妈把湿布掀开，面团长大了不少哦！接下来还是揉面，妈妈把面团放到砧板上，使劲地揉，大面团又变回成小面团了，最后妈妈把它揉成一条长长的圆柱，用刀切成小块小块的，妈妈一边切一边跟我说：馒头不一定方形的'，你也可以捏成其它的形状。通过我的奇思妙想，我捏成了一个小笨笨小熊猫，还有一个甜甜圈形状的和一个鱼钩似的S形的呢！最后一步就是蒸馒头。

妈妈把一个个馒头放在蒸锅里，在蒸板与馒之间还垫了一块湿布。先让馒头静置二十分钟左右，然后就可以开火蒸了，妈妈一边操作一边教我要注意的事项，她说放在锅里的水一定要是冷水，火要开中火，如果是用热水来蒸馒头就容易夹生。过了大概三十分钟左右，馒头蒸好了，我迫不及待地想打开盖子，妈妈却说要等几分钟再开盖，五分钟过去了，我连忙打开盖子，看到了一个个又大又白的馒头。吃着自己做的馒头，我的心里甜甜的，哪种味道，使人久久难忘……

做馒头作文2

我的小外婆是个做馒头高手。每次我嘴馋，都会让她做些刀切馒头尝尝。但时间一长，这样特别麻烦，所以我决定放假去小外婆家学做馒头。

放假的第一天，我就迫不及待地来到小外婆家。小外婆耐心地向我讲解步骤。一旁的我在碗里倒入一些白花花的面粉与少量麦黄色的酵母。因为我是第一次做，既有些手忙脚乱，又有些急于求成，所以酵母倒多了，我只好从头再来一遍。经过多次试验，我终于让面粉听我的话，黏在了一起，变成一团了。和好面，我便按步骤把面团放入烤箱，进行加热发酵。

“叮——”，两个小时到了。我打开烤箱，将面团取出来。这时的面团已经比原来大了至少两倍，胖乎乎的，像极了一张肉嘟嘟的`婴儿脸。但为了将面团里的空气去掉了。我需要再次和面，不得已将这张可爱的“婴儿脸”放在砧板上揉成了一条胖胖的“毛毛虫”，将它切成长方形。但这个时候面团竟然黏在桌子上不动了，我急坏了。小外婆见状，迅速在面条周围洒上少许面粉，让我重揉两下再切。这时，表弟也遭遇了相同的状况，但他以为面粉越多越好，便抓起一大把，撒在面团上。这下顺了面粉宝宝的心意，它们一个接一个地跑出来，跳到弟弟的脸上，头发上，弟弟瞬间成了“大花猫”，逗得大家捧腹大笑。

时间飞逝，很快馒头做好了。虽然我做的馒头不怎么好看，口感也比上小外婆那样松软，但是吃着自己的劳动成果，我心里还是美滋滋的！

做馒头作文3

每年过年，外婆都会给我送来一些自己家做的馒头，我非常爱吃。周五晚上，妈妈对我说：“我们也学着做馒头吧！”“好呀！”我高兴得一蹦三尺高。

妈妈买来一些酵头，又准备了一些面，准备开工喽！妈妈请邻居爷爷来教我们，我们按照爷爷的话去做了。先把酵头放入容器中，再和面，爷爷说：“面不要和的太稀，和好了硬硬的。”好啦！面和好了！现在要在盛面的.容器上盖上被子，给它“保暖”，让它发酵。

第二天，我掀开被子。“咦？面怎么好像爬上来了，要爬出来呢！”妈妈说：“是它发酵了才会像要爬出容器一样。”哦！原来是这样！现在可以做馒头了！妈妈把面拿出来，爷爷说：“现在我们要在面里加上碱，然后把面和碱充分和在一起。”好啦！现在可以做了吧？我迫不及待。可爷爷却说：“先不忙做，我先用一点面蒸熟了看，要是碱多了馒头就会发苦，加少了馒头就会发酸。”好吧，为了馒头做出来会好吃，等一会吧！一会儿，面就蒸好了，我尝了尝，还不错嘛！终于可以做馒头了，我学着爷爷的样子先把生面团压扁，再往里放上馅儿，然后把面团处理一下，搓成圆的就可以了！现在，妈妈把馒头放进蒸笼，15分钟后，馒头熟了，我一看，呀！馒头像一个个白白胖胖的小娃娃，特别可爱。

我一下子吃了两个，真好吃，因为这是我自己的劳动成果。

做馒头作文4

春季的艾叶正是鲜嫩多汁，艾香扑鼻的时候。艾叶可以用来吃，能养胃、去湿，杀死病菌等，深受大家喜爱。

妈妈前几天做了艾叶粑粑，我和弟弟都爱吃，但妈妈说糯米吃多了不好消化。于是，奶奶今天要给我们做艾叶馒头。艾叶馒头就是在面粉里加艾汁，揉成光滑的面团，再发酵半个小时，拿出来切成块，二次发酵后蒸熟。配料、做法这么简单，艾叶馒头会好吃吗？我的心里打了个大大的问号。

开始动手做了。首先，我们把艾叶榨出汁，然后，把汁倒入加了酵母粉的`面粉里。我猜想：“如果艾叶汁能当颜料，那画会不会就飘着艾叶香了呢？”接着，我们把揉好的面团盖上保鲜纸，静静地等它发酵。

面团终于发酵至二倍大，可以开始包馒头喽！奶奶在一边切馒头，我在旁边做“菠萝”，左手拿着面粉，右手按住面团，往面团上洒面粉，要不然这些“不听话”的面团准粘手。费了九牛二虎之力，我终于把小“菠萝”的外形做好了。我又拿着刀在“菠萝”上切出条纹，洒上黑芝麻，一个“菠萝”馒头就做好了。“哈哈，真好玩。”我心里暗暗地想着，就把它放在桌子上再次发酵，放锅里蒸。我的菠萝面包做好了，可以吃啦。我迫不及待地拿给爸爸、妈妈看，弟弟这时过来抢着要吃，我就分给他一半。

经过这次做馒头，我知道奶奶做饭的辛苦、用心，我以后要珍惜粮食，不挑食！

做馒头作文5

做馒头是妈妈的绝活之一，什么奶香馒头、紫心双色馒头、南瓜馒头，都不在话下。昨天我要妈妈教我做馒头，妈妈爽快地答应了。

妈妈准备了面粉、糖、牛奶、酵母……我按照妈妈的指点，先把面粉、白砂糖和酵母放在一个盆里。只见，面粉白花花的，就像厚厚的积雪。我再一边搅拌，一边把牛奶倒进去。伸手去和面，此时的面团却是软软的，粘粘的，只见我的`手上沾满了湿面，我也顾不了这些了，拼命去揉。不一会儿，面团终于揉好了。妈妈看了看，说：“就放在那里让它发酵吧。”

等待是漫长的。我一边看电视，一边等着面团发酵，时不时跑过去看看有什么变化。等了好久，终于看到面团居然变大了，就像个巨大的包子，我兴奋地喊着：“妈妈，面团发好啦！”发好之后，我又把面团揉了五六次，好把里面的空气挤出来。这样，就可以做馒头啦，为了让馒头更漂亮，我突发奇想地拿出了我那套饭团模具，把切好的一个个小面团都放进模具里用力按压。于是，各种各种可爱的形状就出来了，有的面团像可爱的小兔子，有的像胖胖的小猪，还有的像凶猛的大老虎……妈妈说，再让面团醒一醒就可以蒸了。

馒头蒸好了，我尝了尝，啊，真好吃，这可是我亲手做出来的成果，我又学会了一个新本领，心里比高兴更有了一种说不出的感觉。

做馒头作文6

快过春节了，我和爸爸妈妈回了老家，到家时已是傍晚，吃完晚饭，我们和爷爷奶奶聊了一会儿天，就回各自房间渐渐进入了梦乡。

第二天一大早，我们就起来了，因为今天要去外婆家。到了外婆家正好赶上他们准备做馒头，我看到了各种蒸馒头的工具和一些所要用到的`材料，有蒸笼、纱布、面团、肉馅儿、豆沙馅儿……

“外婆，今天我要跟您学做馒头可以吗？”我问道。外婆笑眯眯地说：“好呀！我来教你。”一切准备工作都做好后，大家开始做馒头了。外公先把大面团揉好，再搓成条切成一个个小面团给大家用，我看着外婆的样子做，结果第一个做变形了。下一个外婆手把手地教我，先把面团摊开，上面撒上干粉，在上面放上馅儿，顺着方向，把面团依次往上拉，一挤一拧，一个完美的包子做成了。我越做越开心，自己还发明了爱心包子、正方包子、饺形包子、三角包子，在大家的欢声笑语中，开始蒸馒头啦！我们把馒头一个个摆放进笼屉，外婆说上大锅蒸上15分钟左右就好。我看着时间很是期待，不一会儿就蒸好了，打开笼盖看着一个个白白胖胖的馒头，我直咽口水，迫不及待地拿了一个自己的作品尝尝，一口咬下去，口感松软，馅儿多汁鲜美，自己动手，味道就是不一样呀！

这是一个很有意义的日子，我又学会了一项新技能，也特别喜欢大家一起动手做的气氛，以后每年我都要回来和外婆一起做馒头。

做馒头作文7

不知受了谁的鼓舞，妈妈突然有了做馒头的兴致，在百度上找来做馒头的方法，从超市买来馒头自发粉，经过一番课前准备后，开始有板有眼地学做起馒头来。

第一次，因为发酵时间不够，妈妈失败了——从蒸锅里出来的不是白胖胖的“年画娃娃”，而是硬邦邦的“铁头小子”，大小不一，东倒西歪的坐在盘子里，“惨不忍睹”的样子实在无法使人产生品尝的兴趣。

本以为妈妈受挫后会跟以前一样只是三分钟热度，不料妈妈竟然越战越勇，第二个周末，妈妈又开始向她的“馒头大师”目标前进。不过这次做的是红糖馒头。

因为有了失败的教训，这次妈妈很有耐心地等待面团发酵。

过了一段时间，我忍不住跑过去偷看。呀！原本小小的面团发酵成有原先两倍大了，拿手指在上面一按，面团马上出现一个小坑，手指一挪开又快速复原了，发酵终于成功了！

接着妈妈再次揉搓发酵好的'面团，做成规格差不多的馒头坯子放进蒸锅，十分钟后，伴随着一缕缕清香，一锅蓬松且有模有样的红糖馒头就新鲜出炉啦！妈妈满意地看着自己的作品，而我则迫不及待地履行自己“美食家”的责任——拿起一个馒头，放在嘴里一咬。“哇，甜甜的，真好吃！”我不禁啧啧赞叹。

在不懈的努力之下，妈妈终于学会了做馒头！

做馒头作文8

今日，我和老妈一起来做热腾腾的小馒头。嘿嘿！就要大家眼界眼界我戴小馆的技艺吧！

大家即将开展的第一步是揉面。妈妈将绵软、雪白的小麦面粉倒进盆里，添加适量的温开水，然后用筷子拌和一下，随后就用力去揉，妈妈一边和面一边跟我说，小麦面粉一定多揉，那样做出去的馒头才会绵软又美味。看见妈妈悠闲自在的模样，我恳求妈妈换我揉揉看，原先软绵绵的面团抓在手上觉得好爽哦！我教着妈妈的技巧揉了起來。不一会儿面团就揉好啦。

如今到是二步了，那便是醒面和做馒头。妈妈把每个人刚揉好的面团放进碗里，然后用一块湿布盖住。大约一个小时后，每个人都闻到了一点淡淡的葡萄酒香味，所以妈妈把湿布撕开，面团长了很多！接下去還是和面，妈妈把面团放进菜板上，用劲地揉，大面团又变回成小面团了，最终妈妈把它搓成一条细细长长圆柱体，用刀割成小块小块的，妈妈一边切一边告诉我：馒头不一定正方形的`，你也能够捏成其他的样子。根据我的脑洞，我捏成了一个小憨憨的飓风，还有一个泡芙样子的和一个渔钩一样S形的呢！

最后一步便是蒸馒头。妈妈把一个个馒头放到炒锅里，在蒸板与馒中间还垫了一块湿布。先让馒头静放二十分钟上下，随后就可以开枪蒸了，妈妈一边实际操作一边教我想留意的事宜，他说放到锅中的水一定如果凉水，火要开低火，如果是用开水来蒸馒头就非常容易半生不熟。已过大约三十分钟上下，馒头蒸好啦，我迫不及待地想开启外盖，妈妈就说要等十多分钟再打开表盖，五分钟过去，我赶忙开启外盖，看到了一个个又大又白的馒头。

吃着自己做的馒头，我的心里甜滋滋，哪样味儿，让人很长时间难以忘怀……

做馒头作文9

花卷出锅了，我给妹妹尝一个，她连连说：“好，好，真好吃！”哈哈，这是我和妈妈第一次亲手做花卷馒头，万万没想到，能得到如此的好评，我兴奋不已，可开心了！

事情是这样的：今天早上妈妈去鑫海湾那边的一家包店买了两个花卷馒头吃，感觉咸咸的，满嘴葱香味。于是妈妈想了想：我也可以自己做花卷馒头吃。

等到下午，妈妈把揉好的面拿出来，另外还准备了葱花、盐、油等食材，我耳朵突然传来了一种声音，我正准备做花卷馒头呢！我突然脑子一动，我就急急忙忙从房间跑进厨房，要求也参加这次做花卷馒头行动。面团发好了，我抓起了一大团面放在砧板上，用擀面杖把面团擀成长方形的面片。在擀的时候，那面团一点也不听话，像块牛皮糖似的老是粘在擀面杖上，我赶快撒了一把面粉在上面，问题就顺利解决了。

接着，妈妈在擀好的面片上洒了一点油，盐和味精，我用手把油轻轻地抹均匀，再撒上一些葱花，白绿相间，衬着油光光的`面片。真像开满了小花的白玉盘。

最重要的一步开始了。我的心怦怦直跳，就怕自己做不好。我小心翼翼地把面片从这一头卷到中间，再从另一头卷到同样的位置重叠好，然后再用刀把它们切成均匀的几块，放进蒸锅里。

花卷馒头在锅里，不断变大，变软，我耐心等待着，30分钟过后，花卷出锅了，它们比原来大了两三倍呢！我迫不及待地尝了一口，呀！果然好吃，难怪妹妹连连说：“好，好，好吃呢！”

做馒头作文10

每个人心中都有一个最难忘的第一次。而今天在这里，我就跟大家讲一讲我心中最难忘的第一次。

一个星期天，我到朋友家去玩。玩了一会，我的朋友便提出了一个建议---做馒头。这可是我们从来没干过的事情，说干就干，我们立刻拿出面粉准备做。我们首先倒面粉，可是谁知，正巧窗外吹来一阵风，我们俩摇身一变，由黄种人变成了“白种人”!我们相互拍着，抖下身上的.面粉。开始了下一项“工作”---加水，打开水龙头向碗里加水，我看着碗里的水和面粉，问道：“这水不会太多了吧?”“放心吧，绝对行”，朋友答道。我向碗里看了一眼，只见碗里哪里是面团，这明明是面糊!没办法，再加面粉吧。计划好了的一碗面粉，结果超出计划，用了两碗。费了九牛二虎之力，终于把面和好了，好大一团呀!

这时我们才觉得又遇到了一个麻烦，没有面板，急中生智，我们找来一个整理箱的盖子，洗干净就成了一个临时的面板。此刻，这个面板变成了我们的擂台，我们两个大显身手，面团是挑战者，我们就是擂主。我使出“洪拳”，朋友也不甘示弱，使出“咏春拳”。面团纷纷败下阵来，将面团打得不成面形，最后我们又拿出武器----模具，做出各种花样。然后在妈妈的帮助下，放入锅里蒸。我们怀着激动的心情，趴在灶台等着，终于蒸好了。看着形状怪异的成果，尝了一口，感觉味道有点怪怪的，但是品尝到自己的劳动果实还是充满自豪和高兴的。

这次做馒头很有趣，也让我们体会到了一个道理，看起来简单的事情，做起来还真不容易。

做馒头作文11

暑假里，我们有大把的空闲时间。做点什么好呢？有一天，妈妈就带着我一起做馒头。

妈妈买来的是馒头自发粉，所以不用放酵母。她在碗里倒一些面粉，放一些水。因为是第一次做，还没有经验，所以水放得太多了，搅拌过以后，只是一碗糊糊，我们只好再放上更多的面粉。好不容易把粉和成面团，接下来我们把面团放在大碗里，用保鲜膜把大碗包起来，等面团发酵。过了一段时间，我们发现发酵过后的面团变成很大一团了，好像吹起来的气球，把碗都胀满了。

接下来，我们就开始做馒头了，妈妈在大面团上揪下一小团搓了一下，把它捏成长方形。妈妈的动作很快，一下就做了好多个。我打算做动物形状的，那就先做个小猪馒头吧！我也揪了一个小面团，把它分成大小不一的团，再把它们搓圆，粘在一起，分别做成小猪的头和身体。我又在大面团上揪下一点点，搓成了两个小圆，做小猪的'眼睛，然后捏了小猪的耳朵和鼻子。小猪的鼻子比较复杂，先把一小个面团搓圆，再压扁，用牙签刺两个小洞，粘在小猪眼睛下面。费了好大的力气，我的小猪馒头就大功告成了。我仔细一看，总觉得还缺了什么。突然，我眼前一亮，哦，原来还没有尾巴呢。于是我就搓了一个粘了上去。做完小猪馒头，我还做了小猫馒头、兔子馒头、乌龟馒头。

我们把所有的面团都做完后，又等了十五分钟，然后妈妈把我们做好的馒头放在蒸锅上蒸20分钟。当打开锅盖时，飘出来一阵麦香味。大家吃着妈妈做的馒头，都说味道真不错。至于我做的，我还真不忍心吃了它们，在我眼里，这些都成了我创造的艺术品，我怎么舍得吃进肚子呢。

做馒头作文12

今天下午，我们扛着一袋小麦粉，拿着一袋干酵母，昂首阔步地走向一栋小房子。这是干什么呢？哈哈，你不知道了吧，我们要亲手制做馒头。你想看看我们是怎么做出来的吗？那就赶快把镜头拉过来吧。

爸爸先拿了一个大钢盆，倒了一些面粉进去，远看像一座白色的小山。妈妈又找来了一个小碗，把干酵母用温水调成了乳状的东西。再把酵母侄进面粉里，加上适量的水，就可以开始揉了。揉了好长时间，妈妈都累得冒汗了才停下来。怎么发呢？妈妈也不会，就用白沙布盖在上面，放到太阳底下发酵20分钟。我围着那盆面转来转去，不停地问妈妈好了没有，终了等到了20分钟，我打开一看，天！发得白白胖胖的了。妈妈扯了一小块给了我。我照妈妈的样子，揉了一下，再压成饼状的皮子。接着放馅，最后一捏就好了。可是我怎么都捏不扰，我发现妈妈爸爸捏得很用力，而且还有纹路，很像店里买的样子。于是我也使出吃奶的劲儿，晕，还是爆开了，肉又露了出来，我又去扯了点面一补，呀！难看死了，于是又把它打开，把肉弄下来，重新揉了一下。在妈妈的指导下，我终于学会了，包得比刚才的那个好看多了。我把我的'小馒头迫不及待地放进了蒸锅，再加上爸爸妈妈做的，放得满满一锅。我和妈妈带劲地烧火，盼着早点熟。过了大约20分钟，爷爷说可以了，我忍不住去掀盖子，呀！太沉了，掀不动呀。这时爷爷走过来掀开了，一看：哇噻！可爱的馒头宝宝挤满了锅！又大又白！一个挨着一个，好像在说悄悄话。我忍不住伸手拿了一个，好烫！吃了一口，好香呀。

这馒头里包的不仅仅是肉，荠菜，也包进了无穷的快乐呀！

做馒头作文13

今天，听说要去姨妈家做馒头，我欣喜若狂。

到了姨妈家，大家已经在揉面团了。面团揉好后，等它发酵到一定的程度，就可以开始做馒头了。我看着发酵好的又软又细的面团，拿起一小块想做个小。可刚抓起来，面团就粘在手上，无论怎么弄就是掉不下来。一旁的笑着说：“你往手上抹点儿干面粉就不会粘手了。”我立刻拿了一小把面粉往手上抹。我捏来捏去，都捏不成自己想要的样子，于是我便放弃了，改做最简单的花卷。

先把一块面团搓成一条均匀的小细条，然后往反方向卷起来，再用筷子重重地把它们夹在一起，用刀把四个边切开，最后做一个圆圆的'花蕾放中间，就这样一朵小花卷就完成了。虽然一直站着做，弄得腰酸背疼，但很开心，尝试做花卷就成功了。我和还一起做了小刺猬、鲤鱼……心里期待着能早点出炉。我和一边等着馒头出炉，一边帮奶奶做红糖馒头，奶奶每次都会在馒头中间划一条长线，用手掰开在里面撒上红糖，这样做出来的馒头特别好吃。终于等到我的“花式馒头”出炉了，虽然样子有点变形，但不影响我的食欲。不管烫不烫，我迫不及待地咬了一口，嗯，真好吃，绵绵的、甜甜的。经过我们大家的努力，大功告成啦。

看着这么多的“花式馒头”，谁的脸上不是笑眯眯的呢？

做馒头作文14

今天是五一劳动节，妈妈说：你们姐弟俩今天各学会一项家务活吧！我学扫地，我学扫地！弟弟大声喊着。那我学什么呢？炒鸡蛋，我会了；扫地，我也会了；洗地板？对了，我可以跟妈妈学做馒头。

首先，要先用热水把糖化开，然后用温开水化开酵母，接下来再放面粉我拿着纸和笔认认真真地把妈妈说的步骤记下来。终于到了我自己动手操作的时候了。

哎呀！我把水放多了，面粉变成了面粉水了！第一波操作还没开始就阵亡了。妈妈看了看，笑着说：没事，慢慢来！万事开头难！在妈妈的鼓励和指导下，我开始了第二次的操作，我先拿一部分面粉，水一小碗一小碗放，放到差不多，我开始搅拌，搅着搅着感觉水太少了，我又加了一碗水，这时湿度刚好。接下来，我开始和面了，这可是个体力活，我和了几下，实在和不动，赶紧呼唤爷爷紧急支援。欧耶！在爷爷的帮助下，这次成功地把面粉和好了，我把面粉团包好，就等着它发酵好。

过了一个小时，面粉团变成好大好大一团，好像一个大蜂窝，妈妈说：可以开始做馒头喽。一开始，我一会儿不小心把冬瓜条包太多了，整个馒头沓沓的'，一会儿把馒头切小了，一会儿把馒头掉地上了

一次，两次，三次慢慢的我越做越上手了，不一会儿，发酵的面粉都做完了。看着一个个千奇百状的馒头，我心里乐开了花。

我终于学会做馒头喽！我终于学会做馒头喽！以后我就可以帮妈妈做馒头了，妈妈就不用那么辛苦了！