做凉皮作文
在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是小编收集整理的做凉皮作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
做凉皮作文1
凉皮是一种清爽Q弹的小吃,在炎炎夏日里吃上一碗就会特别舒服,因此受到很多人的喜爱。但是很多人都为在家做不出凉皮而烦恼,其实有一种方法就可以在家轻松的做凉皮。
这个轻松制做凉皮的方法只需要600毫升的水,0.5克盐及一种淀粉。这种淀粉既不是红薯淀粉也不是玉米淀粉,而是可以让我们做出的食物更Q弹的'豌豆淀粉。
首先,我们需要把100毫升水、100克豌豆淀粉、0.5克盐一起装入一个碗里,充分搅拌,搅至三种食材融为一体就可以了。接下来我们把剩下的500毫升水倒入锅里,大火熬至沸腾就可以转为小火。往锅里加入原来的淀粉水,继续搅拌。这时有人问了:600毫升水只加100克淀粉不是太稀了吗?但是当你搅拌了1分钟左右,它就会变得很粘稠。然后把粘稠的淀粉水装入一个容器里,放到阴凉处,等待40分钟~60分钟(注意不是放冰箱),淀粉水凝固就成了凉皮。最后把装凉皮的碗扣在菜板上,就可以切成条状,再加上自己喜欢的配料,在家轻松做好的凉皮就完成啦!
做凉皮作文2
今天是三八妇女节,是所有妇女的节日,我决定为妈妈干一件力所能及的事情。
我要为妈妈做菜,我的妈妈爱吃凉皮,爷爷教过我怎么做,说干就干:首先,我和爷爷用面、水、粉面做了一盆面糊糊,又把蒸凉皮的锅拿出来,给上面抹上油,又用一把大勺子舀满面糊糊,往蒸凉皮的锅里一洒,把面糊糊在锅里抹匀,我和爷爷又烧了一大锅开水,再把放了面糊糊的'锅放入开水锅里,一会儿,面糊糊上都起泡了,我就把它拿出来,又敢紧把它放到凉水盆里,很快,面糊糊就成了一张凉皮,等凉皮锅凉了,我把它从凉水盆里拿出来,再把凉皮一点一点小心翼翼的从锅里把它剥下来,放到案板上,再切成像尺子一样宽窄的条,这样,凉皮就出锅了,我们还做了许多碗凉皮,都是新鲜美味的。
我们把凉皮放到桌子上,给妈妈调好,放上调料,然后叫妈妈出来。
我自豪的对妈妈说:“妈妈这是我和爷爷一起做的呢!你快尝尝!”妈妈立马吃了一口,“哇,好好吃啊!”妈妈高兴的对我说,“谢谢你做了我最爱吃的凉皮,到了六一儿童节,我也给你做!”“一言为定!”哈哈,我和妈妈一起高兴地吃起凉皮吃。
三八是妇女的节日,下一个三八妇女节,我还要做妈妈爱吃的菜!
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