说早点

俗话说：早上吃的少，中午要吃饱，晚上要吃好。就是可能早上吃的少的缘故，故名“早点”。无非是早上起的匆忙，草草吃些东西点点肚子，也才有了中午要吃饱这么一说。诚然在农村是无早点一说的，千篇一律叫早饭，更不能吃少，大米饭加萝卜青菜，呼啦啦填饱肚子，便于下地干活有气力。至于馒头包子等面类食品，只好逢赶圩的时候才能打牙祭。但到圩上的时候已经是中午时分，已经算不上早点了，几个人要上几碗清汤饺子，狼吞几个馒头包子，再啃上几跟油条烧饼，当成中饭打发了事。所以很羡慕城里人有“早点”可吃。
城里和乡下自然不一样，光到处卖早点的，吆喝起来就象唱歌一样好听：“包子——馒头——了，油条五毛一跟了――新鲜的豆浆了”。天刚蒙蒙亮，挑着担子到处转，声音悠远，夹杂着早上的清新空气，飘到你的耳幕里来，肚子就咕噜骨噜地叫了起来。
有幸成里城里人，上下班有了规律，做起事来亦是认认真真，吃起早点来也是正儿八经。每当听到卖早点的吆喝声，也无须看钟表，郑重其事的起床洗漱，完毕往不远的“沙县小吃”店走去。“小陈，你来了，快里面坐”。老板娘的笑容象刀刻在脸上一样，天天都是那个模样，但总算是笑容，比不笑好看多了。服务员会意的端上一笼蒸饺，并打上一小碟的花生酱，我喜欢往里面掺和点辣椒酱，吃起来辣里头透着一股花生的香味，惬意的很。蒸饺腻了，吃了一些日子的“天津狗不理包子”，一到办公室，就吹狗不理包子如何的地道。有同事揶揄说：“狗都懒的理的包子好吃么？引来一阵哈哈大笑。偶尔出差，也会品尝下各地的特色小吃，在湖北房县出差时，经人介绍说，当地的“热干面”很出名，第二天一早，便大刺刺来到一家面食店：“老板，来五块钱热干面”。伙计先是愣了一下，很快端来一盆的面，天呐，几天也吃不完，原来这里的面便宜，五毛钱也能吃个饱，结果出了个大笑话。但吃“兰州拉面”心境就不一样，看师傅拉面比吃拉面有意思的多，师傅魔术般把一团面拉拉扯扯，手劲和着腰力，象跳舞一样雅致和谐，还不时把案板打的劈劈啪啪的响，甚是好看。
工作久了，不知道是世故了还是“皮”了，早点也不够新鲜起来，尽管每天还能听到卖早点的吆喝声，经过早餐店时老板们的笑容依旧那样的可掬，也可能是没什么好吃的缘故，有时候坐在店里，拿着目录表，看了半天，竟无从点起，到头来还是拿个馒头匆匆而去，有的时候干脆“早”而不“点”，到中午也不觉的饿，工作越来越轻松，心却感到越来越累，吃早点也成了一个烦恼的事情。后来搬到姑姑家里住了一段日子，姑夫是在县政府里面的一个科室领导，早出晚归，姑姑天一亮就忙着张罗早点，尽量变更出一些花样来，还不时从老家捎点土特产来，如蒸个番薯芋子什么的改下口味。姑夫也常在桌子上坐一坐，喝点粥，至于包子馒头很少动。偶而问一问我的工作情况和单位的人事变更情况，感慨一番匆匆而去，有时候还没上桌一个电话就走了。姑姑常常会因为没人吃她做的早点唠叨不停，甚至发脾气，姑姑是个节省之人，没吃完的早点要蒸上几个早上，有时候会下命令，小孩每人吃完几个才能吃饭，到变了质，才恋恋不舍的扔了，嘴里还喃喃自语地说：“可惜了，可惜了，乡下人哪能常吃上这样的东西”。有的时候回乡下，父母怕我早上吃不惯米饭，特叫姐夫从圩上带点馒头包子回来，我却无从下手，应付着咬在嘴里也是生涩的很，终还是喝点稀饭了事。母亲还以为是坐了车哪里不舒服，问这问那，弄的怪不习惯，看到父亲狼吞虎咽的样子，还是蛮高兴，毕竟没有浪费。但由于工作的事情花了不少钱，心里还是难过的很。尽管父母苦口婆心的规劝，姑夫也说以后还有机会迁升，帮疏通关系，要我没事到领导那里去“坐坐”多汇报工作。可能是改不了农村人的那种耿直，还是选择去沿海做事。
尽管深圳的早点花样繁多，有各式的早点。有川味的麻辣串，湘味的臭豆腐，山西的刀削面，广东风味的肠粉，还有各种的面包店，至于沙县小吃，狗不理包子，兰州拉面自是不消说。服务的水平也是高了一个档次，还没进门，穿着统一制服的漂亮服务员就点头问好：“先生，您早，欢迎光临！笑容象春风一样怡人。但紧张的生活节奏，坐在店里吃早点的也是匆匆忙忙填饱肚子，更多的是直接买了揣在手里在公交车上解决了。有坐下来品尝的，那是一些本地人，但不叫吃早点，是品早茶。纵是难得的休息或节假日，也是“千金难买天光觉”，懒床要紧。后来转辗到东莞，尽管工作也较为安逸，但依旧没有吃早点的兴趣，刚开始还会去早餐店里傻坐一下，至于吃什么竞也使人愁肠百结。后来发展到自己泡杯牛奶了事。至今连牛奶也懒的泡了。但想想浮生一世，一日三餐，不吃总觉的对身体不好，吃么，又不知道吃啥早点好。唉——是个问题！

俗话说：早上吃的少，中午要吃饱，晚上要吃好。就是可能早上吃的少的缘故，故名“早点”。无非是早上起的匆忙，草草吃些东西点点肚子，也才有了中午要吃饱这么一说。诚然在农村是无早点一说的，千篇一律叫早饭，更不能吃少，大米饭加萝卜青菜，呼啦啦填饱肚子，便于下地干活有气力。至于馒头包子等面类食品，只好逢赶圩的时候才能打牙祭。但到圩上的时候已经是中午时分，已经算不上早点了，几个人要上几碗清汤饺子，狼吞几个馒头包子，再啃上几跟油条烧饼，当成中饭打发了事。所以很羡慕城里人有“早点”可吃。
城里和乡下自然不一样，光到处卖早点的，吆喝起来就象唱歌一样好听：“包子——馒头——了，油条五毛一跟了――新鲜的豆浆了”。天刚蒙蒙亮，挑着担子到处转，声音悠远，夹杂着早上的清新空气，飘到你的耳幕里来，肚子就咕噜骨噜地叫了起来。
有幸成里城里人，上下班有了规律，做起事来亦是认认真真，吃起早点来也是正儿八经。每当听到卖早点的吆喝声，也无须看钟表，郑重其事的起床洗漱，完毕往不远的“沙县小吃”店走去。“小陈，你来了，快里面坐”。老板娘的笑容象刀刻在脸上一样，天天都是那个模样，但总算是笑容，比不笑好看多了。服务员会意的端上一笼蒸饺，并打上一小碟的花生酱，我喜欢往里面掺和点辣椒酱，吃起来辣里头透着一股花生的香味，惬意的很。蒸饺腻了，吃了一些日子的“天津狗不理包子”，一到办公室，就吹狗不理包子如何的地道。有同事揶揄说：“狗都懒的理的包子好吃么？引来一阵哈哈大笑。偶尔出差，也会品尝下各地的特色小吃，在湖北房县出差时，经人介绍说，当地的“热干面”很出名，第二天一早，便大刺刺来到一家面食店：“老板，来五块钱热干面”。伙计先是愣了一下，很快端来一盆的面，天呐，几天也吃不完，原来这里的面便宜，五毛钱也能吃个饱，结果出了个大笑话。但吃“兰州拉面”心境就不一样，看师傅拉面比吃拉面有意思的多，师傅魔术般把一团面拉拉扯扯，手劲和着腰力，象跳舞一样雅致和谐，还不时把案板打的劈劈啪啪的响，甚是好看。
工作久了，不知道是世故了还是“皮”了，早点也不够新鲜起来，尽管每天还能听到卖早点的吆喝声，经过早餐店时老板们的笑容依旧那样的可掬，也可能是没什么好吃的缘故，有时候坐在店里，拿着目录表，看了半天，竟无从点起，到头来还是拿个馒头匆匆而去，有的时候干脆“早”而不“点”，到中午也不觉的饿，工作越来越轻松，心却感到越来越累，吃早点也成了一个烦恼的事情。后来搬到姑姑家里住了一段日子，姑夫是在县政府里面的一个科室领导，早出晚归，姑姑天一亮就忙着张罗早点，尽量变更出一些花样来，还不时从老家捎点土特产来，如蒸个番薯芋子什么的改下口味。姑夫也常在桌子上坐一坐，喝点粥，至于包子馒头很少动。偶而问一问我的工作情况和单位的人事变更情况，感慨一番匆匆而去，有时候还没上桌一个电话就走了。姑姑常常会因为没人吃她做的早点唠叨不停，甚至发脾气，姑姑是个节省之人，没吃完的早点要蒸上几个早上，有时候会下命令，小孩每人吃完几个才能吃饭，到变了质，才恋恋不舍的扔了，嘴里还喃喃自语地说：“可惜了，可惜了，乡下人哪能常吃上这样的东西”。有的时候回乡下，父母怕我早上吃不惯米饭，特叫姐夫从圩上带点馒头包子回来，我却无从下手，应付着咬在嘴里也是生涩的很，终还是喝点稀饭了事。母亲还以为是坐了车哪里不舒服，问这问那，弄的怪不习惯，看到父亲狼吞虎咽的样子，还是蛮高兴，毕竟没有浪费。但由于工作的事情花了不少钱，心里还是难过的很。尽管父母苦口婆心的规劝，姑夫也说以后还有机会迁升，帮疏通关系，要我没事到领导那里去“坐坐”多汇报工作。可能是改不了农村人的那种耿直，还是选择去沿海做事。