吃在北京
说实话,我在北京吃得不是太多,可能是大锅饭的缘故,这里的早、中、晚餐都让人失望。豆腐做得象渣子,黄瓜竟然跟鸡蛋炒在一起,我想凉拌才地道,鲜鱼多刺,肉丸油腻,青菜不是折出来的,全是用刀切出来的,虽然这样,你还不能错过用餐时间,不然这样的饭都吃不上。想起一位导游说的话,只管吃饱,不管吃好。
当比赛临将结束,我实在是吃不下去了,盼着能早点回去,但有一样,北京的面食、小米粥那是在广东吃不到的。
北京的伙食真的有这么糟吗?也不全是,只是我们没有吃到地道的北京风味。
刚到宾馆的时候,我们恰巧错过了用餐时间,只好放下行李跑到街上找吃的。
进了一间小食店,看样子不像是地道的北京小吃,可里面的东西比起在宾馆吃的那些可口多了。
我要了一碗刀削面,在广州吃碗刀削面最低价也得五六块,这里只收两块钱,虽然要的是小碗可比起广州的大碗面还要实惠,而且,我发现这里卖的刀削面跟广州的有点不太一样,它削出来的形状更像拉面,不太像刀削面,我举起了相机,想把它拍下来,结果快门怎么按都按不下去,这部烂相机,看来是该淘汰了。
比赛中途有两天休息时间,因为睡懒觉的关系,我们错过了一次早餐,只好跑到对面街上的一家小食馆去用早点。这里的服务员管豆浆叫糠浆,我们每人要了一碗,然后再要了三张饼,只花了四块钱,觉得是种享受。
接着继续错过用餐时间,我和先生跑到世界公园去看了看,回来的时候找了家正宗的东北饭馆,点了一样平锅羊肉,一碟东北大拉皮,还有粉蒸肉,吃得不亦乐乎。
比赛结束后我们准备撤离现住的宾馆,以后要住到哪里暂时还不知道。在这里住了一个星期,团餐已吃得味同嚼蜡,环境也看腻了,对于我这样一个要时时更换环境才能产生灵感的人来说,下一站永远都是最吸引人的。
由于行程太赶,这趟来京没有吃到最富有特色的北京小吃实在是一种遗憾,不过我们在离京的最后一天集体去了全聚德,就为了吃那驰名中外的北京烤鸭,为了吃这烤鸭我还犯了一个低级错误,把它归到天津去了,一位北京朋友无比遗憾地对我说:“北京的特产本来就不多,您还恁把它归到天津去了,告诉您,天津的特产是狗不理包子与大麻花,北京是果脯与烤鸭,它与南京的板鸭、浙江的金华火腿并贺齐驱,名震中外,您可记住了。”
我不但记住了,还把它写下来了(脸红)。
在旅行车上,有家人还特意买了一个新鲜出炉的北京烤鸭,打算用手撕着吃,她强烈要求与我们一起分享,那美味至今令人难忘。事实上,我们花廉价带回广州的烤鸭,味道远远比不上在北京的时候吃的烤鸭,如果想吃烤鸭,还是上北京吃去。
总的来说,北京的小吃还是蛮独特的,比如王府井的小吃一条街,我在那里是大块朵颐,好不快活,可对于民以食为天的广东人来说,北京人对吃的讲究还是略逊一筹。
※本文作者:英子ingrid'※
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