学炒蛋作文

在平平淡淡的日常中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。你写作文时总是无从下笔？下面是小编精心整理的学炒蛋作文，希望对大家有所帮助。

学炒蛋作文1

今天早晨,妈妈教我做蛋炒饭。

妈妈告诉我：“要先倒一些油，再敲两个鸡蛋进去，并用锅铲把鸡蛋划散，然后把饭倒进锅中，不停地翻炒，将饭炒松，加点盐，大约炒五分钟左右就可以装出来吃了。”我心想：听起来还蛮简单吗。

于是，我开始进入“实践状态”！一开始很顺利，可到了敲鸡蛋的时候，我犯难了：这锅里的油在向上“跳”，要是溅到我的手上怎么办？岂不是要烫一个“大泡”？我自作聪明地把鸡蛋抬得高高的.，准备敲进去，心想：把手抬高了，应该不会被油溅到吧！可一旁的妈妈见了，连忙说：“不行！不行！你这样蛋液会全溅到自己身上的！把手放低点儿！”

我听了，连忙把手放低，然后把鸡蛋敲进去，没想到，手上一点也没被溅到！接下来，我把米饭倒进锅中，再不停地翻炒，看着米饭慢慢变黄，我心里可高兴了。炒了五分钟后，我拿来两只小碗，盛好饭，终于大功告成啦！

下次我还要做香喷喷又趣多多的蛋炒饭！

学炒蛋作文2

平常总吃妈妈烧的菜，今天我想自己当大厨，做一道韭菜炒蛋。

我把韭菜在水龙头底下洗了好多遍，看不见任何的泥土。然后我很小心地把它们切成长短适中的大小。别小看切菜，我切得很仔细，要做到手眼合一，这样才不会出错。接着，我拿起一个鸡蛋在桌边轻轻敲了两下，没有出现裂痕，我试着多用了一点力气，鸡蛋裂开了一个小口，我轻松地倒出了蛋清和蛋黄。最后用筷子把它们打匀了。

准备下锅了，我先在锅里少倒上一些油，把蛋液倒入锅里，旋转一下锅，使蛋液铺满锅面，很快蛋液就凝固在一起了，有的.还冒出一个小泡泡。我用锅铲直接把它们戳破，锅铲在锅里一阵飞舞，鸡蛋也被我铲碎成了一小片一小片的。最后放入韭菜一起炒，韭菜进入到锅中沾上了色拉油显得更加绿了。我不停地翻炒，加入了盐和水，看见韭菜瘪了下去，不像生韭菜那样挺了，我想它应该熟了。

炒好了之后倒进盘子里，我尝了一口，啊！好香啊！这是我自己亲手做的第一道菜，我觉得味道很不错，以后我会学着做更多的菜。

学炒蛋作文3

今天是个美好的日，你不信，瞧，小草正摆动着他的优美的舞姿呢，小花正梳妆自己呢，小树正张开雨伞呢。

我兴冲冲的去叫爸爸妈妈，他们睡着呢，于是我决定今天早上由我来做饭，首先，我拿出了三个鸡蛋，瞧，那鸡蛋也睡着呢，我把那三个鸡蛋打碎了之后，鸡蛋正流血呢，仿佛他在哀求我不要吃他，这下到了我最不喜欢的部分，倒油，因为我最怕油溅到我身上了，不过还是要面对的，我豁出去了，一下就把油倒下去了，我现在才知道倒油不是那么难，我等油炸起来了，就连忙把鸡蛋倒下去，马上，那黄而发亮的`鸡蛋就变成了金灿灿的了，像金子一样在闪烁着他的光芒，我再放一些酌料，顿时，我觉得那香味在十里外都闻得到了。

爸爸妈妈起来了，他们看见我已经把饭做好了，他们连忙夸好。

学炒蛋作文4

每次看爸爸炒鸡蛋，我都想试一试。在我再三请求下，我终于当了一回小厨师，亲手做了一盘炒蛋。

我首先挑了一枚圆溜溜的鸡蛋，学着老爸的.样子在碗沿上把鸡蛋磕碎然后开始搅动，不一会蛋清和蛋黄就拥抱在一起了。

接着我打开煤气，等着锅热，倒进植物油，过了一会。油冒起了一点点的热气，我马上把鸡蛋倒进去。鸡蛋和锅“亲密接触”“嗤嗤嗤”的声音不绝于耳，鸡蛋变成了博饼状了。颜色由淡黄变成了金黄色，鸡蛋特有的味道立刻扑鼻而来。我用铲子帮它翻个身。最后，在鸡蛋上面浇上一层酱油，哈哈，我的“大作”出炉咯！我迫不及待的尝了一口，太咸了！

爸爸笑着说：“世界上没有谁在第一次做一件事时，就能完成得十全十美。我相信你，只要多练习，一定会做得更好的！”

学炒蛋作文5

以前因为我的年龄太小，妈妈什么事都不让我做，只叫我玩好好学习，不用去管其它的东西，但是现在我已经长大了，我觉得我自己应该要去学一些东西来充实自己，多去掌握一些技能来。

于是我就向妈妈提出了我的要求，我想让妈妈教会我煮一道菜，这样爸爸妈妈不在家的时候，我就可以自己做饭自己可以填饱自己的肚子了，但是因为哟从来都没有做过菜的缘故。我并不知道要做什么菜比较好，也不知道什么样的菜比较容易简单上手，这时候妈妈对我说“既然你是第一次学，就让我来教你怎么炒蛋炒饭吧！”我开心的点了点头答应了妈妈。

来到了厨房以后，通过妈妈的教导，我大概知道了炒蛋炒饭的流程是怎样的，首先我们先应该把液化气给打开，这时候我们的锅里不要放任何的'东西，我们首先要做的就是让这个锅热一热，等锅预热了以后，我们再把油给到进去，这样我们就可以达到热锅冷油的效果，我就这样照做了，很幸运这个步骤我很容易的就完成了，接下来就是下饭了，锅热完了以后，我就顺势把饭给下了锅，之后便开始翻炒了起来，妈妈在一旁说该是时候下鸡蛋了，于是我马上敲开了两个鸡蛋一起下入锅里，不一会饭就炒完了，我端起热腾腾的蛋炒饭，心里感觉非常的开心。

学炒蛋作文6

我最喜欢吃妈妈炒的鸡蛋，又香又嫩又滑，我突然也想试试学炒蛋的滋味。

今天，在我的再三请求下，我终于如愿以偿，当了回小厨师，亲手做了一盘炒鸡蛋。

我挑选了一枚圆溜溜的鸡蛋，学着老妈的.样子，往碗沿轻轻一磕，呀，鸡蛋没碎！我又增加了一点力气，用力一磕，“咔擦”一声，鸡蛋全碎了，我手忙脚乱地从碗里捞出蛋壳，然后开始搅动。不一会儿，蛋清和蛋白就全搅在一起了。

我打开油烟机和煤气灶，锅底下便燃起了一束束火苗，托起我的平底锅，等到锅热了，我倒进了植物油，过了一会儿，油冒起了一点点热气，我马上把搅匀的鸡蛋倒了进去。鸡蛋和锅“亲密接触”，“哧，哧，哧”的声音不绝于耳，鸡蛋变成了薄饼状，颜色由淡黄色变成了金黄色。鸡蛋特有的味道，立即扑鼻而来，最后我在鸡蛋上浇上了一层酱油，哈哈，我的“大作”出炉了。我让妈妈尝一下，妈妈皱了皱眉头：“酱油放太多了，太咸了。”我失望了。

妈妈又笑了笑说：“世界上没有谁在第一次做事情时，就会十全十美，你已经做得非常不错了，只要多练习，一定会成功的!”“嗯！”我欣慰地笑了!

学炒蛋作文7

每次看见妈妈炒鸡蛋，我都想试一试。在我多次请求下，我终于亲手做了一盘炒鸡蛋！

我首先挑选了一颗圆溜溜的鸡蛋，照着老妈的.样子在桌角把蛋壳磕碎，把蛋清和蛋黄倒进了碗里然后开始搅动像个漩涡，不一会儿，蛋清和蛋黄就全融合了，看上去就很想吃！ 接着我打开油烟机和天然气，等锅热了，倒进植物油。过了一会儿，油冒起了一点点热气，我马上把搅拌均匀的鸡蛋倒了进去。鸡蛋和锅“亲密接触”，“嗑吱吱”的声音难听死了！鸡蛋变成了蛋饼的形状，炒蛋的味道迎面扑来。我用铲子帮他翻了个身，让他两面都变成了金黄色 ，鸡蛋的味道迎面扑来。最后，在上面洒了一层酱油，哈哈一盘炒鸡蛋就这样诞生了！我迫不及待得尝了一口，哎呀，实在太咸了！

妈妈笑着说“没有谁在第一次做一件事情时，就能完成的十全十美。相信你，只要多练习，一定能做得更好！

学炒蛋作文8

今天，我对妈妈说：“妈妈，你能教我做菜吗？”妈妈说：“可以，可是做什么菜呢？”我说：“就做韭菜炒蛋吧！” 快吃午饭时，妈妈开始教我做菜了。我先把已洗好的韭菜切得很碎，然后从冰箱里拿出两个鸡蛋，放在案板上，“吧吧吧”的打裂了鸡蛋，蛋清和蛋黄溶在一起，像一个黄白相交的小毛球。我拿出一个碗，把韭菜和鸡蛋加入盐，放在一起拌着，有趣极了！

我足足搅拌了一百下，把碗里的'韭菜和鸡蛋一起倒进放了油的锅里，我刚把它们倒进锅里，还没多久，油就像飞镖一样溅到了我手上，吓得我赶紧往后退。等到油溅得不那么大时，我才把蛋翻了一翻，接着又翻了好几下，韭菜炒蛋终于做好了。我尝了一尝，还不错。爸爸妈妈尝了后说:“不错，又香又可口，人间美味。”我一听，开心极了。 我下一次一定会做得比这次还要好吃的。

学炒蛋作文9

星期五晚上，当我躺在床上的时候，翻来覆去，怎么也睡不着！为什么我会睡不着呢？因为，明天我想给为我付出了那么多的妈妈一个惊喜！可是，惊喜是什么才能让妈妈感到高兴呢？这个问题我想了一个晚上。忽然，我眼前一亮，就做妈妈最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧！妈妈一定会很开心的！

第二天一早，我就起床了。我快速的刷好牙，洗好脸就开工了。先从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋，将西红柿切好，把鸡蛋打碎，把蛋清和蛋黄拌的均匀，然后往锅放一些油，等油炸开后，再加入西红柿，开始翻炒，等西红柿熟的差不多的.时候，放入鸡蛋，最后炒熟的时候，倒入盘子里。一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅了。

我把它端给妈妈吃，妈妈一边津津有味的吃，一边露出满意的笑容。在旁边的爸爸早已馋的口水直流了。我说：“爸爸，您也吃吧！”话音刚落，爸爸迫不及待地拿起筷子开吃，好像有人要跟爸爸抢似的的。

学炒蛋作文10

放学回家，我正好赶上爸爸做饭，我一看，哇！有我喜欢吃的番茄炒蛋，我连忙对爸爸说：“爸爸，爸爸，不如就由我来炒这道番茄炒蛋吧！”爸爸诧异地看着我，说：“怎么啦？突然对做菜感兴趣啦？”“你就让我试试吧，爸爸！”我笑着说。“好吧！”爸爸看着我诚恳的样子，只好答应了。

接着，我们开始做准备了。爸爸先示范给我看怎么切番茄，爸爸切的.又快又好，甚至每一块切的都差不多，轮到我了，我拿起刀，不管三七二十一的一顿乱切，番茄切的有大有小，还差点切到手，想起爸爸那熟练的动作，那可真是天壤之别。接着开始打鸡蛋，我学着爸爸平时打鸡蛋的样子，先在碗沿边轻轻一敲，然后用力一掰，接着，我眼睁睁地看着鸡蛋和蛋壳儿一起掉进了碗里，爸爸在一旁不厚道的笑出了声，我并不退缩，拿手小心地把蛋壳捡出来，扔进垃圾桶。马上要下锅了，我打开煤气，把锅里倒上油，等油热了，把鸡蛋倒入锅中，炒了炒，看着它慢慢地变成块状，再下番茄，然后等番茄炒出了沙，加入调味料，香喷喷的番茄炒蛋出锅了，我迫不及待地请爸爸妈妈尝了一下，妈妈赞不绝口的说好吃极了！

通过这次做菜，我明白了做菜也不是那么简单的事，但是只要我肯努力，没有什么能难倒我。

学炒蛋作文11

今天，我要向妈妈学做好吃的番茄炒蛋。这可是我最喜欢的菜之一！

做番茄炒蛋的步骤好多呀！首先要把番茄洗干净，这个我最拿手了就和平时洗苹果一样。然后要把番茄切成适当的大小，注意不要切到手喔！切完了，就放到一边的碗里。然后我们拿四只鸡蛋，把蛋壳敲开倒进碗里，再搅拌一下。这时候准备工作就做好了。

接下来，就是真枪实弹要做菜了！先把锅子热一下把里面的水蒸发掉，不然倒油的时候油会到处乱飞！然后倒油，等油热了慢慢把前面准备好的蛋液倒进去炒鸡蛋，凝固了炒散再盛起来。金黄的.鸡蛋看得我现在就想吃。这时候锅里应该是再放点油炒蕃茄的，但是为了健康要少油，所以我们直接加水煮蕃茄，这时候可以加点盐，因为鸡蛋比较容易吸汤水，后面加会很咸。等蕃茄变得软软的就把炒好的蛋放进去让它喝饱蕃茄汁。

等汤变少了就可以装进盘子里，来尝一口，味道可好极了呢！

学炒蛋作文12

今天，我要大显身手，做西红柿炒鸡蛋。我先拿两个的鸡蛋，往桌角一敲，从裂缝

一掰，蛋黄蛋清从我手尖流入碗里，哇！蛋黄像一个小船，漂浮在小河般的蛋清中，我把鸡蛋搅拌均匀。在拿几个西红柿，我把刀往西红柿头上一切，那圆圆的脑袋被切成两半，我又在两半上挥了一刀，切成四半，然后，小心翼翼把煤气打开，油倒进锅里，“滋滋”油溅到手上，我赶紧往后一跳，吓得我不知所措。先把鸡蛋倒进锅里，一开始还是液体，倒下去后马上就变成了鸡蛋饼，像一朵向日葵。再把西红柿倒进锅里，弄得我手忙脚乱，炒了炒，把锅盖盖上，唉，我终于可以休息一会儿。打开锅盖一阵阵香气扑来，我撒了点盐，放了点葱花，炒了炒，红的像红枫叶，黄的.像黄枫叶，葱花像草，看起来像一幅美丽的图画。我吃了一口，酸溜溜的，太美味了！

学炒蛋作文13

今天，我亲自下厨做了一个西红柿炒蛋。

我先把葱择好，把西红柿和葱放进水里泡。然后，我从冰箱里拿出鸡蛋，从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往边 一磕，再用双手一掰，蛋清和蛋黄就一起流入了碗里，看起来像个小太阳。然后，我用筷子把鸡蛋搅匀。接着，我把西红柿和葱捞起来，洗干净，撂放在菜板上。只见我用刀一挥，它像“顽皮鬼”滚到了一边。我把西红柿切成一半，再把它切成一片片的。然后，我把葱切成三段，再把它们切小。这样，准备工作就有条不紊的'完成了。接下来，我先开燃气，小心翼翼地把火点燃，往锅里倒了些油。锅里的油开始冒泡了，说明油热了。我真害怕油溅到我身上烫到我。我顾不得害怕，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听见“嗞啦”一声。过了一会儿，锅里像绽开了一朵大黄花。我用锅铲翻了几下。最后，，西红柿和葱倒入锅里翻炒了几下，把盐放入锅里，又翻炒了几下。不一会儿，香喷喷的西红柿炒蛋就大功告成了。

我迫不及待地尝了一块，觉得味道好极了。通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣。

学炒蛋作文14

星期六的早上，我起床后，只见妈妈在找鸡蛋，我想起奶奶昨天做蛋汤的.时候用完了，就对妈妈说：“蛋没了，我去买。”妈妈说：“你不行，蛋会被你弄碎的，还是我去吧。”说着，就走了。

等妈妈把蛋买回来了，我就迫不及待地说：“妈妈，让我来做炒蛋好不好?”第一次她没答应，我又重复了好几遍，后来妈妈才答应的。

开始学炒蛋了，我照着妈妈说的做，先倒点儿油，等油烧热了再把鸡蛋放进去，那些时间可不能白等，要把蛋敲碎，再放到碗里，用筷子不停地拌。拌好之后油正好也热了，就可以把蛋放入锅中了。放进去之后，再用锅铲把蛋弄平，最后把蛋翻个面再煮一煮就可以关火了。

做好后，我吃了一口，自己做的味道就是不一样，可是我吃着吃着觉得有点儿淡，原来是我忘放盐了。我只好倒点酱油再吃了。

经过了这次学炒蛋，我知道了生活中好多事都是看着简单，做做难，我以后可得努力了。

学炒蛋作文15

妈妈是家里的大厨，炒得一手好菜，尤其是番茄炒蛋。这道菜也是我一直想学的，这天妈妈终于答应把番茄炒蛋的“秘诀”传授给我。

妈妈教我先往锅里倒油，等油热了把鸡蛋倒进去翻炒，闻到蛋香味儿再加入番茄一起炒，翻炒约两分钟就可以出锅了。听完妈妈说的，我觉得很容易，便信心满满地说：“看我大显身手，您就等着品尝吧！”

准备工作做好后，我打开气灶，火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油看到锅里冒出缕缕青烟，我有些胆怯了。我咬了咬牙，“哗”的一声把鸡蛋倒进锅里，油溅到了我手上。呀！好烫！我手一抖，往后一缩，碗掉到了锅里，“砰”的.一声，仿佛炸弹爆炸一样。妈妈听到响声冲进厨房一看，哭笑不得地说：“你是在做鸡蛋炒碗吗？”我和妈妈都哈哈大笑了起来。

后来，妈妈又教我一遍，而且讲得十分详细。这一次我牢牢地记住了要领，又重整旗鼓。我把鸡蛋倒进锅里慢慢翻炒，不一会儿，一股浓浓的蛋香味扑鼻而来，再加入番茄一起炒了约两分钟，最后放了盐和糖，就大功告成了。妈妈尝了尝，笑眯眯地夸奖我：“宝贝，你真棒！”