竹笋的作文15篇

在日常生活或是工作学习中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编收集整理的竹笋的作文，希望能够帮助到大家。

竹笋的作文1

我喜欢吃故乡的竹笋，因为那里的竹笋非常鲜，很嫩。放暑假时，我和妈妈，阿姨，表姐等，经常去奶奶家挖竹笋。我们拿上锄头和篮子向奶奶家出发了。

一进门口，看见了有几棵大树站在那边，一座座整齐的小屋外面，养了一群家畜，不停地叫着，那里的农妇扎着头巾，挎着篮子不停地忙碌着。

我们跟着奶奶上了山，沿着林寻找竹笋，我一边坚难地往上走，地边仔找过去，按大人们交给我的方法，用锄头翻着湿润的泥土和上面黄黄的落叶，终于被我找到了一株很大的竹笋，我喜出望外地叫了起来：＂快来啊，我找到了一株很大的笋。＂我刚说完，大家都跑了过来。妈妈把锄头往上一抬，用力地锄向竹笋的`边缘，一提，啊，一枝鲜嫩的竹笋像一个可爱的娃娃，从泥土里蹦了出来。妹妹高兴地拍起手来。我得意洋洋地站在一旁，看着她们羡慕的样子，我心里甭提有多高兴了，但他们双急勿勿地去找新的竹笋了。

我看见大人们挖了起竹笋来很有味道，也学着样子挖了起来。我拿起沉重的锄头，用尽全身的力气挖下去，却不料只挖到了竹笋的一小半，竹笋像断了胳膊的人，躺在那里。我以为已经成功了，就和妈妈去说，妈妈遗憾地对我说：＂你应该把整个竹笋都挖起来。＂后来在妈妈心的教导下，我终于学会了挖笋。

我们满载而归，到了家里，用竹笋做了许多不同的菜，味道真是好吃，我们还用竹笋制作了许多笋干，一年四季都尝着它的美味。

故乡的竹笋令人神往，让我陶醉。

竹笋的作文2

我的故乡在化州，我爱故乡的竹笋。

春雨沙沙，故乡的竹林长得十分茂盛，一棵棵竹子的根部长着一片片狭长的叶子，在春雨中欢笑着。

春天一到，竹笋就慢慢地从地底下爬上来了。小竹笋上面尖尖的，下面有点粗，和小尖刀一样大小。它的周身生长着一块块坚硬的外壳，用手把它剖开，就会“啪”的一声，会吓你一跳。

竹笋有的皮是黄的`，有的皮是青的。你用嘴轻轻咬开它，感觉到它有点苦而脆。

记得小时候，有一次，妈妈给我做了一道菜——竹笋。我拿起筷子，夹起竹笋就吃，还没有等我把它吞进肚子里，我就立刻把它吐了出来，因为它好苦哇！于是连忙去洗舌头，边洗舌头，边说：“我讨厌这可恨的竹笋，看它长的那么可爱，其实是那么难吃的，为什么人家吃竹笋就不觉得苦呢？他们一定有很大的毛病！”妈妈笑了，说：“俗话说得好，先苦后甜呀！你难道不知道？”“不，我懂了！”好强的我大声说道。妈妈又说：“你为什么不懂装懂呢？”我脸红了。妈妈又用筷子夹了一块竹笋给我吃，说；“你再尝尝，品味品味是不是先苦后甜呢！”我吃了一口，还是感到苦！可心中似乎有一种声音在对我说：“先苦后甜。”我只好忍住了，最后把竹笋吞了，终于感到了一股脆甜脆甜的味道涌上心头。

从那天起，我就是乎明白了先苦后甜的意思。于是乎我也就开始喜欢上了吃竹笋。

竹笋的作文3

也不是我不想提及竹笋，而是竹笋虽然味美形美，可它不适合我，我一沾竹笋就过敏，浑身起包不说，还会让我浑身发痒。不过啊，竹笋也分为春笋和冬笋，如果我吃的是冬笋的话，那我也不会过敏了。

在春天里，提及竹笋，想必要聊的肯定是春笋了。春笋，外形美，嫩嫩的，长在离地面一尺高的时候，人们也就可以把它摘了回家做菜吃了，它的味道也鲜美，做菜的时候，可以省去了许多调味品，它自有那个仙味儿。只是它容易让敏感体质的人过敏，如果谁贪恋春笋的美味的话，那美餐过后，等着这个人的一定是浑身红肿的包和浑身的痒了。

冬笋也是竹笋的一种，只不过它是立冬之后才会长出来的竹笋，而且它不会真正的长出土面，是竹子地下茎侧芽发育出来的一种竹笋。因为它尚未出土，味道也非常的'幼嫩鲜美，这让对春笋过敏的人，也能够在冬天里尝一尝竹笋的鲜美。冬笋还有一个优点，或许就是它吃后不易上火了。春笋吃了是会上火的，也正是这个原因使得春笋变成了很多过敏体质的人不能食用的“毒”竹笋了。

不过如果撇开它们作为“吃”的功效，竹笋也还是可以看一看、想一想或者说一说的。到了竹笋可以采摘的季节，不论是春笋采摘的季节还是冬笋采摘的季节，你到山上竹林里去看，你会被竹笋的势头所震撼的！它们要么不长，只要开始长后，一场雨后的它们，蹭蹭就长大了，你若来不及采摘的话，它们没几天就变成了竹子，林立在山上了。

我不能说我爱竹笋或者我爱吃竹笋，但如果客观说的话，竹笋真是我们可以观察和学习的榜样。倘若不信的话，你可以选择在它们生长的季节去山里看看，你去瞧一瞧就明白我说的没假了。

竹笋的作文4

你知道竹笋是怎么生长的吗？它会花很长时间积蓄力量，等着以后一飞冲天，而人也是一样的。

那时，我们一家还住在别人用来停车的车库里。在那风和日丽的早晨，我在外面奔跑、玩耍，而妈妈在洗衣服。“叮叮叮，叮叮叮”妈妈的手机忽然响了，接了电话，嘴巴一动一动的，不知在说些什么。突然，妈妈的泪水如小溪般的.流了下来。我很吃惊：妈妈怎么哭了？这可是第一次看妈妈哭啊！

“妈妈，你怎么了？”我小跑过去问道。

“你……太太……去世了。”晴天霹雳，一声不响地来到我的头上。刚才还在枝头叽叽喳喳叫个不停的小鸟闭嘴了，小草也停止了舞蹈，大河的水也变的细小，大家似乎都在哀悼。

我们立刻回到了乡下。推开大门，走进了太太的房间，发现太太正一动不动的躺在床上，我的心感到一阵阵痛！太太，就这么走了，之前我不小心从楼上滚下来，要不是太太，现在我就可能在医院了。还有每次，太太都回来陪我，可是现在……什么都没了。

在安葬太太的路上，我沉默不语，天似乎暗淡了，风变得凄凉了，鸟变得沉默了，路变得平坦了，万物都安静了。原来，生命是如此脆弱。每个人的生命都是有限的，我们一定要珍惜自己的生命，让自己快乐的活着。

那一刻，我觉得自己又长大了“一厘米”。

竹笋的作文5

今年春节，爸爸妈妈带我去了老家的毛竹之乡——竹山村。这里风景秀丽，房前屋后都是青青的竹子，可把我吸引住了。

来到老家的第二天，气温有点低，但是阳光灿烂，令人觉得十分舒服。我正坐在院子里晒太阳，爷爷却扛上锄头，喊着：“婧丫头，和爷爷上山寻“宝”去。”我听蒙了，不知道爷爷那葫芦里卖的是啥药？这时，爸爸对我说：“爷爷逗你呢，他是去挖冬笋，你去和他做个伴吧，顺便也长长见识。”我一听乐了，兴奋得一路上小跑着跟着爷爷。

到了山上。爷爷躬着身子，在竹林间左瞅瞅，右瞄瞄，还不时地抬头看看天空，就像一只捉老鼠的猫。我忍不住好奇，问起爷爷：“笋在哪呀，您这是在干什么呀？”爷爷笑眯眯地用手指着竹子的'顶端说：“竹尖往哪垂，竹笋就朝哪个方向长出来，你再看看这，肯定有宝。”顺着爷爷手指的地方，我看到有一小块土面微微隆起，上面还有一条细细的裂缝，可我睁大眼睛，什么也没看见。不等我再问，爷爷已经抡起锄头，小心翼翼地把旁边的土刨开。还没挖几下，就露出了一只小小的竹笋，尖尖的脑袋，嫩黄的笋壳一层裹着一层，可爱极了。爷爷把它挖出来后，我把它捧在手里，触摸着上面一层薄薄的绒毛，真是爱不释手。后来，爷爷又接连挖到了好几只，我们满载而归。回来的路上，他还告诉我，竹子全身是宝，可食用、可入药，还可制成工艺品。

回到家里，奶奶将竹笋剥去壳，洗干净后切成薄片炒腊肉，那个香呀，真是没法形容！爸爸说：“竹笋是一种美味的山珍，只有客人来了，山里人才会拿它出来招待。平时，乡亲们都不会去动它的，因为一只竹笋就是一棵竹子呢。”

这一次挖竹笋的经历，真是有趣，太令人难忘了。我爱家乡，更爱家乡的翠竹！

竹笋的作文6

在生活中，有许多东西所具有的精神品格值得我们学习，不过我认为最值得我学习的，还是那平凡的竹笋。

春雨过后，一个个小嫩芽从泥土里钻出来，一夜之间就蹿得老高。它既可以供人观赏，又可以做成美味佳肴。

竹笋在生长的过程中，也经过了艰苦卓绝的磨炼。春天到来，大地在春雨的`滋润下，万物复苏，竹笋也跟着争先恐后地疯长起来。它努力地长，坚持不懈地向上生长着，有直插云霄之势……因为它要在这生命之林里学会竞争与生存。正是它这种坚持不懈的精神，使我敬佩与惊叹！

在社会中，也有许多像竹笋一样坚持不懈，努力拼搏的人。比如NBA篮球巨星——科比。布莱恩。他从小热衷于篮球，在上学时听说学校有篮球俱乐部，就兴高采烈地前去报名，可教练员看他弱不禁风的样子，就把他劝了回去。可他却仍在坚持，多次去找教练，在他的软磨硬泡下，教练员终于答应让他替别人捡球。

小科比成功地进入篮球队以后，在别人训练时，自己在一旁细心观察，默默练习，最终，成为了一名篮球巨星。

有记者采访他，不解地问：“你为什么选择24号球衣？”科比答道：“我从不信迷信数字，我之所以选择24号球衣，是因为我要24小时坚持不懈地练球。”在场的人顿时都被他坚持的勇气所折服。

在我们身边，就需要有这样坚持不懈的正能量存在，正是这些正能量的支撑，才会事业有成，如果半途而废，将一事无成。

竹笋——激励着我坚持不懈，鼓舞着我向梦想出发，也让我悟出一个道理：坚持，是人一生中必备的能力！

竹笋的作文7

星期天，闲来无事，我漫步到了屋后的竹园。刚进入竹园，就被什么东西绊了一下，幸亏及时抓住了一根竹子，不然肯定摔个大跟头。我正觉得扫兴，定睛一瞧，原来是一个刚出土的小竹笋。我马上对这个小玩意产生了好奇，先前的怒气也随之烟消云散了。

只见这个小东西才刚出土，长大约只有两厘米。它穿着一件层层相扣的褐色小衣服，显得特别结实。头顶上，还有一小撮绿色的小卷发，乍一看，让人感觉那么调皮可爱。

咦？我忽然觉得疑惑，上个星期来到这里，我连个笋头也没有看见呢。我满脸迷茫，可当我再回头时，不禁大吃一惊，因为竹笋已如满天的繁星，参差不齐，遍布整个竹园。突然间，我脑中冒出一句诗：好雨知时节，当春乃发生。肯定是前几天的那场春雨，叫醒了这些笋娃娃们。

我小心翼翼地移动脚步，贪婪地搜寻着一个又一个春天的精灵。忽然发现一块泥土里板结着一块废弃的轮胎皮，可奇怪的是，轮胎皮的中间被什么东西拱了起来。我用力把轮胎皮拉开，惊奇地发现顶着它的竟然是一只嫩嫩的小竹笋！

这位坚强的`小战士为了冲出黑暗见到光明，为了享受阳光雨露，为了长成茂盛的翠竹，承受了多大的压力。可是它毫不退缩，勇往直前，最终如愿以偿。

一只小小的竹笋就有如此坚定的信念，如此强大的勇气，我们人难道就不应该如此吗？

竹笋的作文8

笋

“ 不时层层包，大时节节高。初生可当菜长大成材料。”你们知道这是什么吗？对了，这就是竹笋。

俗话说：“冬天竹笋土里藏，二月竹笋露出角，三月三来竹满山。”几阵春雨过后，在春雷的召唤下，穿着褐黄色外衣的竹笋，争先恐后地从老竹头旁，杂草丛里，水源旁边，荆棘地里，岩石缝中，还有许多意想不到的地方冒出头来。它们像一把把倒插在土里的利剑，这儿一株，那儿一簇，密密麻麻的，看上去非常壮观。

由于竹笋的种类不同，它们的外形也有所区别。它们大小不一，大的有碗口那么粗，像一座雄伟的宝塔，还像一发发炮弹。小的有甘蔗那么大，像一把把点燃火炬。更小的只有大拇指那么大，一般人很难发现。竹笋不仅大小不一，而县颜色各异。它们有黑褐色，鹅黄色，浅黄色，甚至还有绿色的。它们的顶须黄中带绿，细细的，软软的，像它们的头发。它们还穿着紧身的'外衣，外衣上有一层毛，摸上去粗粗的，还有点扎手。竹笋越往下，颜色就越浅。在春风的吹拂下，在春雨的滋润下，在阳光的照耀下，它们茁壮地成长，一节一节又一节，上升上升又上升，在不断长大的同时，它们也脱掉了一层又一层的外衣，长成了一株又一株健壮的竹子，形成了一片片茂密的竹林。

竹笋不仅外表有特点，而且用途也很广泛。它的味道鲜美，是餐桌上一道必不可少的佳肴。当亲友从远方来我们这儿做客时，热情好客的主人必定会炒上一两盘鲜美的竹笋，让客人大饱口福；在客人临走的时候，还要让他们带上一两包笋干，让更远的人也尝尝我们当地的土特产。竹笋长大后可以拿来做建筑材料、日常用具，连外皮都能拿来做工艺品，它们浑身都是宝。

我爱竹笋！

竹笋的作文9

我喜欢吃故乡的竹笋，因为那里的竹笋非常鲜，很嫩．放暑假时，我和妈妈，阿姨，表姐等，经常去奶奶家挖竹笋．我们拿上锄头和篮子向奶奶家出发了．

一进门口，看见了有几棵大树站在那边，一座座整齐的小屋外面，养了一群家畜，不停地叫着，那里的农妇扎着头巾，挎着篮子不停地忙碌着．

我们跟着奶奶上了山，沿着林寻找竹笋，我一边坚难地往上走，地边仔找过去，按大人们交给我的方法，用锄头翻着湿润的'泥土和上面黄黄的落叶，终于被我找到了一株很大的竹笋，我喜出望外地叫了起来：＂快来啊，我找到了一株很大的笋．＂我刚说完，大家都跑了过来．妈妈把锄头往上一抬，用力地锄向竹笋的边缘，一提，啊，一枝鲜嫩的竹笋像一个可爱的娃娃，从泥土里蹦了出来．妹妹高兴地拍起手来．我得意洋洋地站在一旁，看着她们羡慕的样子，我心里甭提有多高兴了，但他们双急勿勿地去找新的竹笋了．

我看见大人们挖了起竹笋来很有味道，也学着样子挖了起来．我拿起沉重的锄头，用尽全身的力气挖下去，却不料只挖到了竹笋的一小半，竹笋像断了胳膊的人，躺在那里．我以为已经成功了，就和妈妈去说，妈妈遗憾地对我说：＂你应该把整个竹笋都挖起来．＂后来在妈妈心的教导下，我终于学会了挖笋．

我们满载而归，到了家里，用竹笋做了许多不同的菜，味道真是好吃，我们还用竹笋制作了许多笋干，一年四季都尝着它的美味．采飞扬

故乡的竹笋令人神往，让我陶醉．

竹笋的作文10

童年是人生中最快乐的时光，童年中的趣事真是数不胜数，像贝壳形态各异，五彩缤纷。沙滩上的一串串脚印，一阵阵笑声这，也许就是你的童年生活中的.一件趣事哦！

哇！今天真是阳光明媚。我早早的起了床和老姐去逛街。

我们逛了很久，看到街旁的一个摊子正在烤竹笋流出了哈喇子，一滴、两滴……老姐看不下去了说：“谁叫你们买书买完了，回家了。Gogogogogo，qukily。”偶灵光一闪说：“我们等一下要回老家是不是？”某姐无语ING……“嘻嘻，我想说的是老家后院有很多竹笋耶！”我两眼放光的说。“是滴哦，你终于聪明一回了。”姐说完就拉着我飞奔了回家。我在滴咕着：“你好体力啊！！！！”回到了家，姐立即让爷爷载我们回老家了。

到了，姐立即忙开了。拿了一个小锄头，挖了几个小的“嫩竹笋”，拿去剥皮清洗。我去拿了几个柴……OK一切准备就绪。我们把“嫩竹笋”放在烤架上烤了好久我们看到了“竹笋”慢慢的变黄了，还发出了“滋滋滋。。。”的声音。我迫不及待的把“竹笋”拿了起来，吹了几下就开始吃，“啊！”我说。“你啊什么？”姐姐说“你试一下那个“竹笋”的味道如何？”我小心的说。“呸呸，吃这个还不如吃树皮呢！”姐姐吃了一口生气的说。“就是。”我也说。奶奶走了过来说：“你们两个去照照镜子，看看自己弄成了什么样。”“啊？？”我说。但我先撇下这个，我又说：“为什么我们的“笋子”吃不了呢？”奶奶一看笑着说：“你们用的是嫩竹子，什么笋子嘛。”“啊！”我和我姐同时说。“虽然它们张的很像，但不一样。”奶奶说。“哦。”我说。然后就去洗手了……

我可是和你分享了自己的糗事了哦！该你了，站住别跑……

竹笋的作文11

一场大雨过后，空气格外清新，天空是那么的蓝像一块晶莹剔透的蓝宝石！

这天正好是星期六，叔叔带我来到竹林里挖竹笋。到了竹林里，一眼望去都是绿色，每棵竹子都是高大粗壮，挺拔威武。我高兴地马上想去找。这时，叔叔告诉我：“挖竹笋要看哪根竹子很茂盛很黑的叶子说明有笋；再看竹茎，如果竹茎露出地面上一般没有笋，只有竹茎陷入地下并且非常有力的暴露土层才有竹笋。”我听了立刻按叔叔说的去做，找了一会儿，却毫无收获。我垂头丧气地想走回叔叔那里。突然，不知被什么东西绊了一下摔了个狗吭泥！心想：怎么搞的，我一定要找到绊倒我的真凶。当我回过头一看，地面上冒出了一个尖尖角，是竹笋的头，原来就是绊倒我的真凶呀。我马上叫叔叔过来，叔叔走来一看说：“竹笋可能很大。”“挖得出吗？”我说。叔叔说：“泥土很深，挖起来要十分小心，一不小心就会把竹笋弄断。挖竹笋不是靠蛮力的`。”我很想跃跃欲试，叔叔说：“我来。”他挖了很久才挖出来。哟！怎么大，我去捧了一下很重，心里有说不地高兴。我和叔叔挖了一个上午竹笋，大大小小有很多了，可叔叔已经满头大汗了。午饭，我们烧了一道咸菜、肉、笋混合的菜，味道好极了!我用自己劳动换来的食物就是好吃！

这一次挖竹笋是多么深刻，而且让我受益匪浅！

竹笋的作文12

春天来了，浙浙沥沥的小雨下了一天。山坡上茂盛的竹子被小雨冲洗得一十干净净，翠绿的竹叶上挂着晶莹的水珠，初升的太阳照在上面，五颜六色，像一个个小彩灯，好看极了。咦，静悄悄的竹林里有声音？啊，原来是地下的小竹笋，他们喝饱了甘甜的雨水，正一个个地向上钻呢。东边一个，西边一个，小竹笋们拱开压在头上的土，露出毛茸茸的、又尖又硬的小脑袋，脑袋上还挂着水珠。

竹林边有一块大石头，像一只大黑熊压在地上。小竹笋们钻呀，钻呀，正好钻到大石头下边。“哎呀，这可怎么办呢？”小竹笋们着急起来了，“大石头，你醒醒呀，醒醒呀，你给我们挪一下地方，让我们钻出来好吗？”大石头没有回音，仍在呼呼大睡。）“大石头，大石头，你醒醒呀，能给我们挪一下地方吗？”小竹笋喊了一遍又一遍，人石头依然呼呼大睡。一个小竹笋说：“让我把他推醒！”说着，用又尖又硬的`脑袋刺刺大石头的背。大石头觉得背后痒痒的，睁开眼一看，原来是三个小竹笋。他有点气呼呼地说：“原来是你们三个小家伙，要我娜地方，不可以！要么，你们从我旁边绕过去。”两个小竹笋害怕了，他们低下头，弯下腰，使劲儿地向大石头旁钻去。结果他们太累了，长得歪歪的，瘦瘦的。剩下的一个小竹笋没有被大石头吓倒，他仍然用尖尖的脑袋顶着大石头。一天、两天、三天……小竹笋被大石头压得越来越粗，力气也越来越大。有一天，小竹笋觉得浑身力量足了，他使劲儿地摇了摇头，往上顶。忽然，“哗啦”一声，大石头被掀开了，翻了一个身。小竹笋钻出地面。他看见太阳公荟慈祥的笑脸，大哥哥大姐姐们正在热情地招呼着他呢。

后来，这棵小竹笋拼命地长，越长越高，越长越粗，他长成了竹‘林中最粗壮、最高大的竹子。

竹笋的作文13

“杨咏嘉，快来拔竹笋喽！”后山坡的竹林里传来了妈妈的喊声。

“来啦——”我一边拖着长音，一边屁颠屁颠向竹林跑去。

这里的竹笋真多啊，几阵春雨过后，竹笋们再也憋不住了，它们早就充满了对明媚春光的向往。你看，它们一个个披着褐色的铠甲，头顶嫩绿的帽缨，拼命往上拱。我还看到有几处地面裂开了好几条缝，用小棍儿一拨，就看到那嫩黄的脑袋，真像些不安分的.孩子。想不到这竹笋为了生长，竟能产生如此巨大的力量，使得那坚硬的土地也不得不为它让开一条道来，我不禁对竹笋油然生起敬意了。

拔竹笋是件快活事儿，妈妈告诉我，长得太高的不能拔，笋肉太老啃不动；长得太矮的也不能拔，肉没长丰满太浪费。竹笋有时候也很俏皮，就像故意与人捉迷藏似的，好端端的平地它不长，偏要往荆棘丛里或是悬崖边上钻。遇到这种情况，我总是向妈妈主动请战，猫着腰，钻过空隙，小心地拨开荆棘，攀着树枝，悬着身子硬是把它拔了出来。每每这时，妈妈总在旁边叮嘱：“小心啦，小心啦……”

拔下来的竹笋也不是那么老实的，你想剥它的皮可没那么容易。爸爸说：“山间竹笋，嘴尖皮厚腹中空。”可不是吗，你看它们紧裹着身上的铠甲，让你剥了一层又一层，几根竹笋剥下来，指甲已隐隐作痛。好在我是个从不服输的孩子，在妈妈教给我一些技巧之后，我们终于把那些“顽固分子”全部征服了！这时，我心里充满了一种类似于做出奥赛难题的喜悦。

竹笋的作文14

我的家乡在重庆南川，虽然地方不大，却处处充满着生机，那里有国家级自然风景保护区---金佛山。金佛山四季迷人、风景如画，杜鹃花林、古佛洞、滑雪场……让无数的游人流连忘返。方竹笋就生长在这座如仙境般的高山之中。

春天，当别处的春笋破土而出的时候，金佛山上的`方竹笋娃娃却还在土地妈妈的怀抱里睡大觉呢。到了秋天，方竹笋娃娃才从泥土中探出了它们的小脑袋，它们使劲地长呀、长呀。在一场秋雨后，几乎还可以听到它们拔节的声音。渐渐地，渐渐地方竹笋娃娃长得亭亭玉立了。变得上尖下粗，形状像一座座的宝塔，它们看起来似圆非圆，似方非方，有棱有角的。家乡有人们喜爱地称它们为“方竹笋”。

方竹笋的颜色是嫩黄色的，就像小鸭绒毛的颜色，这是我最喜欢的颜色了。方竹笋不仅外形和颜色美，它的味道更是美。鲜、香、嫩、脆让人吃后留下无限的回味，嫩嫩的竹笋可以腌泡着吃，也可以凉拌着吃，还可以炒白油笋子吃。干笋子则可以烫火锅、红烧或是清炖着吃。一种菜多种吃法，它就像具有魔法的精灵，让你为它着迷。听妈妈说，有一位北方人因为想念竹笋的味道，回家后竟连自家的竹席也当作竹笋下锅了呢。

味道美可不是方竹笋唯一的优点，它还含有人体所需的多种微量元素和维生素呢，它们有助于人体的肠蠕动，帮助人体清除体内垃圾，人们因此送给它一个美名“肠道卫士”。

方竹笋堪称世界一绝，中国独有。

家乡的方竹笋真让人喜爱呀！