介绍一道美食作文
在生活、工作和学习中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那要怎么写好作文呢?以下是小编帮大家整理的介绍一道美食作文,欢迎大家分享。
介绍一道美食作文1
它Q软易咬,金黄无比;口感极好,一口一个;油亮油亮,美味无比,它就是人人皆爱的红烧肉。
我们大家都很爱吃这道菜,今天我就教教你如何做这道菜吧!它的主料是猪肉,尤其是肥瘦适当的五花肉。
我们先要准备一些猪肉,将其切成很多的小方块,还要准备一些葱、酱油、水,还有一点白糖,或者是辣椒。先将肉块放入铁锅,倒入清水,将肉块完全淹没,大火烧开后立即关闭灶火,捞出处理过的肉块晾干备用,这个过程叫“焯水”,它能去掉猪肉的血腥味。然后将清洗好的铁锅大火烧红,放入适量的食用油,倒入已经焯水的肉块,加入酱油爆炒,这个过程是为了红烧肉着色,让红烧肉看着更有食欲,更加鲜美。再放入少量清水,并加入盐、糖、蒜、生姜等调料,小火慢炖,千万不要翻炒肉块,避免已经着色的肉块脱色。经过大约30分钟的焖烧,收干铁锅中的水分。我们将红烧肉倒入精美的瓷盘,撒少量葱花,一道美味的红烧肉就完成了。
现在就是品尝美味的时候了。你会看到那肉,如果冻一样软,如灯泡一样亮,如花儿一样香。它强大的`吸引力如吸铁石一样吸住了你的眼睛。你夹上一块,放入嘴中,你的舌头立刻欢快起来,吸吮这汁水,鼻子也贪婪地嗅着香味。一块咬下去,啊,多么奇妙的感觉!吞入肚中,刹那感到极度的满足。第一块、第二块、第三块,直到吃完才肯离去。这还没完,汤汁还可以拌饭吃,啊,多么美妙的享受!
红烧肉,一道普通的家常菜,小小的一块肉,却带给我们大大的愉悦。美味食物,快到嘴里来!它谈不上珍贵,但让人品尝到了家的味道。
精致、朴素,两种特性交织在一起,这就是美味的红烧肉。
介绍一道美食作文2
它,五彩缤纷;它,晶莹剔透;它,像一个个彩色的小气球。它是什么?没错,它就是我们的传统美食——汤圆。
汤圆是南方的美食,分别有大汤圆和小汤圆两种。汤圆的做法很简单:把黑芝麻、花生酱和草莓酱准备好,再把糯米粉与它体积三分之一分量的水和好。一点糯米团挖一勺芝麻酱,把馅放中间,再揉成一个小球,芝麻汤圆就做好了。以此类推,同样可以做出花生汤圆和草莓汤圆。接下来就要煮汤圆了。首先起锅烧水,水烧开后就把汤圆倒进锅里,等到汤圆飘起来时,就可以盛入碗中了,这段期间还要不断划两下,以免汤圆粘锅。
汤圆出锅了,咬一口,糯米爽弹可口,随着牙齿地挤压,馅便暴露出来,酸酸甜甜,原来是草莓味儿的。再尝一个花生味的',啊!香浓可口好吃极了,花生酱中还杂夹着没磨碎的花生碎。黑芝麻味的呢?香甜而不腻,果然是汤圆里最常见的馅!此时此刻,我愉悦极了,仿佛身处仙境一般,脑海中还回想着汤圆的美味。不得不说,真是太好吃了!
汤圆还有一个有趣的传闻呢!传说有一次元宵节,乾隆爷下江南,在村庄里迷路了,肚中又饥又渴,便敲门向农户人家寻点吃的。开门的是一个老婆婆,家里挺穷,只有点糯米粉和芝麻,就把糯米粉做成糯米团,糯米团裹着芝麻煮给乾隆爷吃,乾隆爷吃后大为赞赏,问:“这好吃的叫什么呀?”老婆婆看东西在汤中圆圆的,便顺口说:“汤圆。”第二年元宵节,乾隆爷很怀念汤圆的味道,便让大厨照着样子做,从此汤圆传向民间,有了元宵节吃汤圆的习俗。
这就是汤圆,它象征着团团圆圆,你们喜欢它吗?
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