我喜欢的美味作文(集合15篇)

无论是身处学校还是步入社会，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编为大家整理的我喜欢的美味作文，欢迎阅读与收藏。

我喜欢的美味作文1

有一次，去北京吃到了那里的特产——“冰糖葫芦"，那味道真让人难以忘怀！每次上街游玩，只要听到卖冰糖葫芦的吆喝声，我的灵魂都会情不自禁地被勾引过去。

“冰糖葫芦”酸甜爽口，让我爱不释手。它不但味道酸溜溜很美味，而且长得也可好看了呢！一个个红彤彤的山楂，按大小依次排列下来串在竹签子上。外面裹着一层晶莹剔透的糖稀，在太阳光的照射下，亮晶品的让人垂涎欲滴。一口咬下去，让人感觉飞起来一般。山楂嚼在嘴里酸酸的，糖稀化在嘴里甜甜的，两种味道混合在一起，不酸也不甜，味道刚刚正好。

听说小小的冰糖葫芦来头还不小呢！据说在绍兴年间，宋光帝最宠爱的黄贵妃生病了，黄贵妃面黄肌瘦，不思饮食，御医用了许多的贵重药品，皆不见有什么效果，皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。后来一位江湖郎中揭榜进宫献出了一个方子，说只要用冰糖与山楂煎熬，每顿饭前吃个几粒就可以。大家都半信半疑，也只能先死马当活马医，食用了一个月，果真黄贵妃就好了。于是这个配方被老百姓串起来，并称它为冰糖葫芦，因为它救了贵妃所以冰糖葫芦很受欢迎。

那冰糖葫声是怎么治病的`呢？我查了资料，在一本医药书上写着山楂有助于消化，还可以降血压等作用呢！

近几年，冰糖葫芦的花样有很多：有水果味的，豆沙馅的…不管什么味的，我都喜欢吃，都一一买来吃——因为冰糖葫芦是我喜爱吃的。

我喜欢的美味作文2

我喜欢的一种美味 我的家乡在河南登封，是个美丽的地方中岳崇山，观星台，有许多名胜古迹在那里绽放光彩。人们朴实善良，特色美食多到让人眼花缭乱。

今天我要向大家介绍家乡的美食之一-烧饼 烧饼是我们登封的特色之一，是一种民间的传统美食。它拥有扁园的外形，松软的内心，扁圆的盖子因烤的'过热而渐渐变成棕黄色，上面还有许多芝麻。烤熟后用刀割开上面的一小部分，就能看到松软而又泛白的内心。再往里面加入豆腐串，鸡蛋，辣椒油和葱花味道甚是美味。

每次路过烧饼店都会被那“香飘十里”的香气“拉”进店里，一口咬下去，香脆的口感再配上辣椒油的辣和葱花那清香的味道，足以让人百吃不厌！在品尝的同时，我也会带几个烧饼回家让家人尝尝，这时大家就会夸我是个懂事的好孩子。

烧饼的制作过程非常简单：先把发好的面团，分成几个小面团。再用擀面棍擀成扁圆形的样子倒上一点香油，擀一些芝麻。然后把它们放在烤炉上烤一会儿就可以品尝了。 烤好的烧饼口感脆生，又因辣椒油的麻辣和香味而变得又麻又香，这时豆腐串和鸡蛋就会起到使烧饼更加美味的作用。当人们品尝时，心情也会随着美味而渐渐美好……

怎么样？听了我的介绍你是不是也想尝尝呢，那就快来登封吧！保证让你吃了一次还想吃！

我喜欢的美味作文3

有人喜欢北京全聚德烤鸭，有人喜欢重庆麻辣火锅，有人喜欢西藏的风干牛肉，有人喜欢闻名全世界的日本料理，而我最喜欢的是蒙古的烤全羊。

那年夏天，我们全家去内蒙古旅游。一到那儿，我们便去品尝闻名中外的烤全羊。忽然，我的尖鼻子闻到了一阵诱人的香味，我大叫道：“太好了！烤全羊来了！”我又用力嗅了嗅，哇！这分明是孜然粉和羊肉天然香气的碰撞，太香了！

在热切的期待中，烤全羊终于端了上来，我定神一看，那羊的颜色已经被熊熊烈火烤成了棕色，整只都散发着无与伦比的.香气。有趣的是，这只羊的脖子上还插着三根羽毛，真是霸气呀！

烤羊刚摆上桌子，我便马上拿起筷子，准备开吃。我用筷子夹起了一块羊腿肉，狠狠地咬了一口，哇！这肉外酥里嫩，油而不腻，麻辣香鲜，我觉得我的味蕾在爆炸，那种感觉真是妙不可言！

吃完之后，妈妈带我去看看烤全羊是如何制作的。来到厨房，只见厨师把羊放盐腌渍，并放入花粉、孜然粉和椒盐粉，因为要腌好几个小时，所以我们先去看晚会。

晚会结束后，我和妈妈又去了厨房，正好，羊肉腌好了。我问厨师叔叔：“叔叔，下一步要干什么？”“要切肉，撒盐，再放入烤炉就OK了！”果然不错，厨师把肉切好之后，就烤肉了，没想到烤全羊的制作竟这么复杂。

虽然这件事过去很久了，但是我仍然记忆犹新，蒙古烤全羊令我回味无穷！

我喜欢的美味作文4

妈妈对美食一窍不通，但又很想做给我吃，总算从百度上搜索并学会了寿司的做法，又收了我这个小徒弟。

下面，由我这个小徒弟来为大家介绍一下王氏寿司的做法。

你看，今天的寿司材料还挺丰富：紫菜、米饭、培根、苹果切丝、桔子、肉松、荷包蛋。

首先，我把卷帘平放在菜板上，在上面放一片大紫菜，从电饭煲里取了一勺香喷喷的米饭，均匀地铺在紫菜上。

接着，可以按自己的口味加入食材了。我挑了自己爱吃的荷包蛋、苹果丝，另外又洒了一层肉松，贪心地再放上一大片培根。

用卷帘轻轻地卷起我的小可爱，要卷紧点哦，到时切出来会很漂亮。细长的一个“紫菜包饭”—王氏寿司完成了——它穿着普通的青翠外衣，内心可是丰富多彩！我恨不得咬一口，忍住口水，轻轻地切成一截一截的，小心翼翼地放在我的专属爱心盘子里，涂上一层番茄酱。

轻轻地拿起一块放在鼻子前，啊！那香味仿佛在轻轻地抚摸着我的'鼻子，咬上一品，咸香的紫菜，软糯的米饭，一不小心流黄蛋滑到了桌上，吸溜一声我把它唤回我的口中，裹挟着苹果的清脆、香甜，它们在我的味蕾间跳跃，我贪婪地大嚼着，然后让我的胃也一起来享受，“吧咂、吧咂”，“吧咂、吧咂”，什么韩国料理，巴西烤肉，意大利牛排，都比不上我的“王氏寿司”美味！

我喜欢的美味作文5

不知道大家有没有吃过香芋地瓜丸，它是我最爱吃的小吃之一。

香芋地瓜丸味儿好，看相也好。它是由一个个小丸子组成的，几个小丸子摆在一起，就像是小孩子的小脸蛋似的。丸子里的馅是香芋做成的，紫色的馅里掺杂着一些泛白的东西散落在中间，真是令人垂涎三尺！

香芋地瓜丸不仅好吃，而且做法也非常简单：先是把面粉搓成一个小圆圈（但一定要注意，搓面粉的时候要留一个比较小的口，这样把馅放进去也就容易多了）。搓完之后就要放馅了。放在里面的香芋馅在集市上很好买到，可以去集市买。买到馅之后，就可以放到里面。这样一来，地瓜丸就做好了二分之一了。下面就要煮。把做好的丸子放到锅里再在丸子上放一些地瓜粉，然后再用细火煮15——20分钟，那么香喷喷的香芋地瓜丸就可以出锅了！

每次吃它的`时候也是十分的有趣。我总要先舔一舔外面的地瓜粉，然后大口的吃外面的一层皮，吃完皮后，香芋馅马上就露了出来。这时，我就会拿一个小勺子把里面的馅一勺一勺地玩出来。再闻闻，里面沁人心脾的味道就随之而然的飘了出来，然后又钻进了我的小鼻子里。每次吃香芋地瓜丸，一种幸福感就会飞到我的心里，使我的心里甜甜的，像是抹了蜜一样。

我喜欢小小的地瓜丸，我喜欢它的味道，它的香气和它的形状。我想，如果你吃过后一定会爱上香芋地瓜丸的！

我喜欢的美味作文6

“民食为天人是铁饭是钢”一餐不吃饿得慌，没错，今天我给大家介绍一下我记忆中最喜欢的美味——牛排。

牛排是从欧洲来的，它简直就是西餐中的精华。光是看图片就能让你“口水直流三千尺”味道更是让人难以忘怀。餐厅里牛排的种类也有很多种，比如说：战斧牛排、沙朗牛排、火焰牛排……数也数不清，煎好的牛排再沾上蘑菇酱，再饮上一杯冰可乐，那滋味简直就是来自天上的美食。

牛排的制作过程也很简单，在生牛排上撒上一些佐料，腌制约两个小时，起锅后开始煎，再煎好之后再配上西兰花和洋葱摆盘，一份香喷喷的牛排就制作好啦！做好的牛排鲜嫩美味，外表看起来就像是一张圆圆的大肉饼，看起来味道就好吃，牛排上再浇上让人胃口大开的蘑菇酱，发出那油滋滋的声音，那声音仿佛在在告诉顾客这牛排的`滋味超好，赶紧来尝尝吧！

用叉子把牛排叉住，记住是左手马叉右手拿刀，然后用刀，将肉切开，还用叉子叉住那切开的肉送进嘴里，一股香味包裹着你的整个味蕾，而那层牛排里的，蘑菇酱也，在你的口中被挤了出来，一口又一口鲜嫩多汁。吃完了，嘴里还是那牛排的香味，要让你永生难忘，接着你就会情不自禁地舞动着刀叉，为仿佛被什么控制了一样，不停地吃，无法自拔。

听了我的讲解后，你难道还不想去试一下吗？我感觉没有什么美食，可以和牛排相媲美，我爱牛排。

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或许过去的自己做不到这样的事情，但是从我的内心之中拥有了信念的力量之后，我拥有了无论如何都要做到这件

我喜欢的美味作文7

中国的美食品种千千万万，形态各异。单单面粉这一种材料，就可以做出许多美食，如饺子、包子、兰州拉面而我却对汤圆情有独钟。

汤圆看起来像一颗颗软绵绵的小球，它有许多种颜色，有白色、紫色、绿色还有黄色。最常见的就是白色的汤圆。它不仅有美丽的外表，还有可口的.馅儿，比如：芝麻馅儿、巧克力馅儿，比起芝麻馅儿的，我还是更喜欢巧克力馅儿的。

记得有一次，爸爸、妈妈都出门办事去了，我一个人在家饿极了，就很想吃汤圆。可是，打开冰箱一看，干干净净，什么都没有，还冷飕飕的，我不禁打了一个冷颤。关上了冰箱，我呆呆的在床上坐着，过了一会儿，我饿得肚子都疼了，没办法，懒惰的我只好穿上衣服下楼去买汤圆。真幸运！我爱吃的巧克力馅汤圆还在那里乖乖的等我接它回家呢，我抱着它，付完钱就一路小跑回家啦。

到家后，我帮它们脱下了冰冷的外套，看到它们整整齐齐地躺在那里，睡得特别安稳。我拿出了五个汤圆，把它们放进盛满热水的浴缸中。过了几分钟，它们就轻轻的飘上来了，熟了！我坏笑着把它们盛进碗里，端到了餐桌上，我拿筷子杵了杵它那肉嘟嘟的小脸蛋，它好像在说：哎呀，好疼呀，不要杵我啦！我笑了笑，就一口气把所有的汤圆都吃完了。我一脸满足地看着那个空碗，捧腹大笑，这美味的汤圆令我回味无穷。

经过我的介绍，你们有没有爱上这可爱的汤圆，想要迫不及待地去尝一尝呢？

我喜欢的美味作文8

俗话说得好“民以食为天”。可不，随着人民生活水平的不断提高，出现了大大小小、各式各样的食品，进入21世纪，可更是如此，什么薯片、冰棍、可乐、雪糕、蛋糕……数不胜数！而这些食品中，肯定有你最喜欢的一种。我最喜欢的就是克莉丝汀的“超软小餐包”。

要说我为什么最喜欢它，原因有两个。

一次，我复习得充分，考试时小心、仔细，取得了全班第一的好成绩，因此，妈妈答应给我买好吃的`，我好不犹豫地点名要去“克莉丝汀”买。

借着去学钢琴的机会，我们来到“克莉丝汀”饼屋，琳琅满目的商品使我目不暇接，我左看看右瞧瞧，终于买了“超软小餐包”、“年轮蛋糕”、“蛋挞”等食品。

回到家，我便迫不及待地品尝起来，当品尝到“超软小餐包”时，我爱不释手——不仅因为它是我的“奖品”，更因为它最美味。

当然，我也是有孝心的。我给妈妈尝了一个（爸爸不要吃），可她却咬了一口说：“不好吃”，我信以为真，便把剩下的一扫而光。这时，我无意中听到妈妈对爸爸说“其实那面包很好吃，看孩子那么爱吃，我舍不得自己尝一个啊！”哦，原来妈妈……我顿时热泪盈眶，也更爱吃“超软小餐包”了。

“嗯，又松又软又甜，真好吃！”我一边品尝着“超软小餐包”，一边写下了这篇作文，身后，妈妈甜甜地笑了……

我喜欢的美味作文9

是一道小时候奶奶为我做过的菜了，但是这道菜却让我久久不能忘怀，它就是炒粉皮。炒粉皮不仅色香味俱全，而且看相也很好呢。粉皮的形状有的像长方形，有的像正方形。遍身都是滑溜溜的。一条条晶莹剔透的粉皮，看起来十分有光泽，掺和在汤里，使汤的味道也变得十分鲜美，喜欢吃肉的话，还可以把一些肉丝放在表面上，这样，这道菜也就更加吸引人们的眼球了。

炒粉皮的做法及不简单也不难：首先，把刚买回来的'粉皮放在开水里浸上半个小时，在这个过程中，可以把所有的材料准备好，把肉丝炒熟。粉皮浸好了，就把它放在锅里爆炒一会儿，等过了几分钟，凉皮开始慢慢发出“滋~~滋~~滋”的声音时，那就说明，这道菜已经将近尾声了，这时， 再放入半碗水，过了一会儿，粉皮开始变颜色了，这道香喷喷的菜就已经做好啦。

炒粉皮的吃法也颇有讲究呢，先用勺子舀出一勺凉皮，一股香味顿时之间扑面而来，恨不得一口就把整个盘子里的粉皮全部吃光，味道甜丝丝的，让人越吃越想吃，越吃越爱吃。我小心翼翼地把粉皮切开来，里面黏糊糊的，轻轻咬上一口，一瞬间就滋润在了我的心田。让我的心情一下从乌云变成了晴天，让人神清气爽。

炒粉皮不仅味道好，作用也可多着呢。常吃粉皮可以降低血脂，降血压，可以预防癌症，有抗癌的作用，还可以强化骨骼，维持酸碱平衡，最重要的是还可以减肥呢。

如果你们想吃这道佳肴，快快来我家做客吧。

我喜欢的美味作文10

说起我最喜欢的一种美味，那无非就是它了——卤鸡爪。我对卤鸡爪的热爱，可以说是痴迷了，我总是对卤鸡爪的美味心心念念，难以忘怀。

有一天，我满心欢喜地放学回家，我猛地想起早上奶奶神秘地对我说：“妹妹啊！你晚上回家会有惊喜哦！”想到这儿，我迈开步子，就像离弦的箭一样，迫不及待的跑回了家，想看看到底是什么惊喜等着我。一进门，一股香味扑鼻而来，我使劲用鼻子嗅了嗅，哇！是浓郁的卤香味！瞬间，我的眼睛瞪得溜圆，忍不住手舞足蹈，大声嚷嚷着：“莫非——是卤鸡爪。奶奶，是卤鸡爪吗？”奶奶笑呵呵地回答：“哎哟，鼻子灵光得很！”听完后，我连书包都没来得及放就跑进了厨房。我不禁感叹：太棒了！终于等到我心心念念的卤鸡爪了。

来到厨房，一股更浓郁的香气扑面而来，用大火烹饪而成的鸡爪，变得更加“美丽动人”。泡在卤水里的鸡爪正在往外吐泡泡呢，像极了在泡飘香热水浴。奶奶端来了一盘热气腾腾的卤鸡爪，飘香四溢，被卤水浸泡的鸡爪呈深棕色，十分诱人，我看得两眼发光，忍不住咽了咽口水。我迫不及待地拿起了一个又大又嫩的鸡爪，鸡爪就像烫手的山芋一样，在我的左右手边徘徊，我奈住了烫，轻轻地一咬，鸡爪就连骨带肉地落入我的`口中，又香又嫩又滑，入口即化。肉在我的舌尖翻滚，卤香散入我的口中，久久不能消去，我沉醉在卤鸡爪的美味里，无法自拔。到现在我还在回味这那个味道。

俗话说“民以食为天”，这句话说得不错，而卤鸡爪就是美味之一。

我喜欢的美味作文11

俗话说“男儿嘴大吃四方”，我这个贪吃鬼，从小到大吃过无数美味：阳澄湖大螃蟹、北京板鸭、兰州拉面……然而，我对靖江的“蟹黄汤包”却情有独钟。

一天，爸爸一大早就把我从被窝里拉了起来，脸上带着神秘的笑容对我说：“儿子，快起床，爸带你去吃好吃的！”“什么好吃的！”我满脸疑惑。“不吃不知道，一吃忘不了，快走！”我一听，忙“骨碌”一声翻身下床，洗漱完毕之后，便和爸爸去吃早餐了。

爸爸开车三拐两拐，停在一家大饭店门口。还没等我看清店名，他就把我连拉带扯地拉到一个空桌旁，叫我占好位置，他去点早餐了。

我坐下来后，四周环顾，店里挤满了人，每个人脸上都洋溢着欢乐。看见他们都在吃蟹黄汤包，

我想：这里的`蟹黄汤包真的那么好吃吗？不一会儿，服务员端着两笼蟹黄汤包跟在爸爸后面走来了。

只见笼中的蟹黄汤包小小的、圆圆的，皮薄得可以看见里面的陷儿，真可谓晶莹剔透。再浇上香醋，用鼻子深深的嗅一下，顿觉，味道鲜美，满嘴留香。

开始时，我还是慢嚼细咽，故作斯文，到后来，禁不住诱惑，变得狼吞虎咽起来。三下五除二，一笼包子下肚了。爸爸见我意犹未尽，又慷慨地叫了一笼给我。

我一边吃汤包，一边听服务员介绍，她说：“靖江蟹黄汤包有两绝：一是制作绝，二是吃法绝。馅心精选金秋时节大河蟹、正宗草鸡特制而成，皮儿薄，味儿美，汤轻而不腻，稠而不油。

传说乾隆皇帝下江南品尝靖江蟹黄汤包，曾因不着要领而留下‘乾隆皇帝吃汤包甩到半背’的佳话。”

我一口气把包子全吃完了。一抹嘴，长长地舒了一口气，感叹道：“靖江‘蟹黄汤包’果真名不虚传。不仅味美量足，而且鲜而不腻，令人唇齿留香！”

我喜欢的美味作文12

湘菜中的爆炒小鱼干是我最喜欢的一种美味。

每一次去吃湘菜，我都要吃爆炒小鱼干。这道菜不但色、香、味俱全，而且光是看颜色就令人垂涎三尺。

刚刚把小鱼干端上桌时，上面还冒着丝丝热气，就像是给这道菜蒙上了一层白纱。当热气散去时，盘子里的菜便显露出来。你瞧，红色的辣椒，绿色的韭菜，棕色的小鱼干，再撒上一些切得细碎的蒜末，组成了一幅美丽的画。那菜，红得似火，绿得青翠，棕得深蕴，白得纯洁。看着这盘菜，有着想“大干”一场的'冲动。

你可别见它“长得”这么漂亮，就冒冒失失地拿起筷子就吃。它那个味道，可真是相当的火辣，不能吃辣的客人可不能乱吃。夹起一条小鱼干，放到嘴里，只要舔一下，整个舌头就立刻被火辣辣的味道所“包围”。很快，那味道便开始“侵略”我们的嘴巴、喉咙以及全身上下。还没吃几口，全身上下就已经热乎乎的了。当一盘菜吃完后，你早已满脸通红，头上挂满了汗珠。细细地品尝，可以吃出这盘菜独有的鲜美：小鱼干带着泥水的乡土气息，韭菜中的水早已沥干，辣椒也是鲜得不得了。

记得我第一次吃时，一下子就把一大团菜塞入口中，结果害得我像一下子喝了超多的醋，酸死我了。

那道菜的味道，绝对是吃过一次就永生难忘的。

我喜欢的美味作文13

口味虾，尽人皆知的长沙小吃。

口味虾的制作是极为精细的。先买来鲜活的上好龙虾，去头去尾，用牙刷多刷几遍，然后放入清水中彻底洗净。

接着把灰白色的龙虾和姜一起放入开水中去腥，这时，我们就可以看到龙虾脱下了灰白色的衣服，换上了红通通的晚礼服，漂亮极了！

然后把油烧至八成熟，加入龙虾和必不可少的佐料——猛辣的辣椒、花椒、精盐、腐乳、生姜、酱油——总结一下，就是所有你能想到的香料和所有辣的东西，呵呵！

看到夜宵摊的那些大厨师了吗？他们在锅里使劲翻炒龙虾呢，然后加水至主料的一半，盖上锅盖，焖烧10分钟，一直烧到锅里的汁水都被煮进龙虾中才能起锅。

口味虾香气扑鼻、辣气腾腾，让人馋涎欲滴！人们买了口味虾，就匆匆找张桌子，不等坐稳，就迫不及待地开吃了。你瞧，有的'人边吃口味虾边大口往肚子里灌着水；有的人早早地把冰镇饮料准备在一旁，只等口味虾上桌；有的人忘了准备水，跟火烧屁股般从座位上跳起来，“呼哧呼哧”地急急忙忙去买水；有的人吃的大汗淋漓，“嗖嗖”地吸着凉气，却还在继续吃；还有的人一边看着别人吃得不亦乐乎，一边紧张地回味着上次被辣的经历，犹豫着到底该不该买……

口味虾以它让人欲罢不能的鲜香辣美赢得了人们的喜爱。不过，口味虾味道虽好，但对小朋友来说，太辣了，多吃无益哦！

我喜欢的美味作文14

俗话说‘民以食为天’，几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。

今天，我介绍一种美味的点心——————小笼包。

要从哪儿开始介绍呢？那就应该从我第一次吃小笼包说起……

有一年，爸爸带我去吃小笼包。爸爸说：“我带你去吃南翔小笼包。”一进门，就发现里面人山人海，我们排队等了好一会儿才轮到一个座位。妈妈一上来就点了四客小笼包，我奇怪地问：“爸爸，你点那么多吃得玩吗？”爸爸露出一脸神秘的.样子说：“等会你就知道了。”

不一会儿，服务员端上了四笼小笼包。爸爸掀开盖子，顿时香气扑鼻，一股热气扑面而来。我仔细打量小笼包，一个个白生生，皮薄薄的，里面好像有一包汁水在里面，形状和包子差不多，难怪叫小笼包。我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得把嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。我急急忙忙地夹起一个小笼包塞进嘴巴里了，可是连味道还没尝到，就急忙吐了出来，原来小笼包很烫。爸爸说：“吃小笼包应该先蘸点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉，小笼包的美味精华就在汤汁里”。我按照爸爸的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，四客小笼包一会儿就让我和爸爸吃完了。

听了我的介绍，你们已经流口水了吧，还犹豫什么，赶快去尝尝小笼包。

我喜欢的美味作文15

俗话说：“舒服不如躺着，好吃不如饺子。”我觉得应该改为：好吃不如妈妈做的蒜苔炒肉丝。

的确，妈妈做的蒜苔炒肉丝真的好好吃啊！可以说是“世界级美食”。大部分时候，妈妈会在我放学前准备好食材，接我回家后大约半小时后就开始做饭了。当我写作业感到疲劳，拖着疲惫的身子准备出去休息一会儿的时候，妈妈的叫喊声就会在我的耳边响起：“开饭啦”！一闻到那香味，我原本疲惫的身体瞬间轻松起来，疲劳也消失的无影无踪了，代替它的是兴奋和高兴。我像一只小鸟，向餐厅飞奔而去。因为，妈妈给我炒了我最爱的菜——蒜苔炒肉丝。

蒜苔炒肉丝，顾名思义，就是指蒜苔和肉丝一起炒的菜。这是一个很简单的菜，可我妈妈却把它做得出神入化。妈妈做的'蒜苔炒肉丝，从颜色上一看品质就很好。肉鲜嫩嫩的，汤汁又浓又香，真是叫人“口水流下三千尺”。夹起一根肉丝，蘸些汤汁，送入口中，肉的鲜嫩和汤汁的浓香，一起跑到我的胃里，让我食欲大开，不知不觉中，我就把一盘吃完了，而且吃完了还想吃，让我流连忘返。

我喜欢这个菜还有另外一个小原因。这里有一个故事：在我三年级的时候，有一个周末，我刚刚踢完足球，接着又要去上奥数课，饿极了。刚坐上车，妈妈好像明白我的心思，笑着像变魔术似的从背后拿出一个保温饭盒，递给我。我打开一看：哇！好香啊！只见里面盛着满满一盒蒜苔炒肉丝和米饭！我赶紧大口大口吃起来。到了上奥数课时，我早已直打饱嗝，一点也不饿了。

这就是让我每顿饭都胃口大开，让我百吃不厌，也是我最喜爱的菜，还是我们家的招牌菜——妈妈做的无与伦比的蒜苔炒肉丝。