腩字的拼音及解释

腩

拼音：nǎn

部首：月

笔画数：13

五笔输入法：efmf

基本解释：

腩
nǎn
方言，称牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。
用调味品浸渍肉类以备炙食。

笔画数：13；
部首：月；
笔顺编号：3511122543112
笔顺：撇折横横横竖竖折捺撇横横竖
笔顺说明：提为横，点为捺，竖勾为竖，横折或竖提都为折。

详细解释：

腩
nǎn
【名】
干肉〖driedmeat〗
腩,脯也。——《广雅》
牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴〖sirloin;tenderloin〗。如:牛腩

腩
nǎn
【动】
用调味品浸渍肉类以备炙食〖(ofmeat)dipincondiments〗
亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》